Adăugați ceapă, ardei gras și un mare ajutor al brânzei Velveeta pentru a face orezul bogat și brânzet.
Randamente: 10 - 12 porții Timp de pregătire: 0 ore 25 min Timp de gătire: 0 ore 20 min Timp total: 0 ore 45 min Ingrediente 3 linguri. ulei de măsline 2 cepe medii 1 ardei gras, tocat 2 căței de usturoi, tocat 2 c. orez alb parboil din boabe lungi 1/2 lb. Brânză Velveeta, tăiată în cuburi 4 c. ciorba de pui tocat ceapa proaspătă sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați ceapa, ardeiul și usturoiul. Condimentează cu sare și piper. Gătiti, amestecând ocazional, până la moale, 10 până la 12 minute. Se adaugă orezul și se gătește, amestecând, până la parfum, 3 până la 4 minute. Se adaugă brânza și se gătește, amestecând, până la topit, 2 până la 4 minute. Se adaugă stoc și se gătește până se îngroașă lichidul și orezul este moale, 18 - 20 minute.
- Condimentează cu sare și piper. Se serveste topit cu arpagic.
