Un favorit la picnic ca porumbul de pe cob se face și mai bine atunci când este stropit cu unt de plante proaspete.
Cal / Serv: 103 Randuri: 1 Ingrediente Direcții- Puneți untul, ierburile, sarea și coaja de lămâie într-un bol și amestecați împreună. Transferați pe o bucată de hârtie cerată sau pergament și rolați într-un jurnal sau așezați într-un vas mic și refrigerați până când este ferm. Se feliază și se servește cu porumb fierbinte, fiert pe coacăză.
- Notă: Iată câteva reguli generale pentru prepararea unturilor aromate: Aveți grijă să nu adăugați prea mult un singur ingredient; aromele se vor intensifica pe măsură ce untul se frige. La frigider până la două zile sau înghețați câteva săptămâni.
- Încercați aceste arome alternative:
- Unt de Jalapeño: înlocuiește 2 lingurițe de ardei tocat jalapeño pentru ierburi și 1/8 linguriță piper proaspăt măcinat pentru coaja de lămâie.
- Unt mint: înlocuiește 4 linguri mentă tocată pentru ierburi și 2 lingurițe coajă de lime pentru coaja de lămâie.
