Crema de ciorba de ciuperci este o îmbunătățire gustoasă pentru mai multe tipuri de mâncare de tocat carne de porc. Grosimea cremoasă combinată cu aroma naturală de porc creează o boabă netedă, bogată, cu un indiciu de aromă de ciuperci. Nu trebuie să petreci ore în bucătărie pentru a pregăti cotletul de porc cu smântână de ciupercă. Încercați una dintre aceste metode ușoare care se asortează bine cu cartofi, orez și umplutură.
Condimentează cotletele tale
Deoarece crema de supă de ciuperci și ciupercile în general, au un pic de aromă blandă, este bine să condimentați cotletele înainte de a găti. Puțin sare și piper vor scoate aroma naturală a cărnii și vor amplifica gustul ciupercii. Pentru un pic mai zing, acoperă cotletele cu un strat subțire de amestec de ciorbă de ceapă pudră sau un amestec de condimente preferate. Turnați condimentele într-o pungă mare cu fermoar, cu cotletul și agitați până la acoperire completă.
Pan-frigere
O modalitate simplă de a face cotletul creț de porc cu ciuperci este să le gătiți într-o tigaie. Tăiați grăsimea de pe margini, lăsând doar aproximativ 1/8 inci pentru a menține aroma naturală și umiditatea. Topiți aproximativ o linguriță de unt sau ulei într-o tigaie preîncălzită și săgeți cotletele condimentate până se rumenesc pe fiecare parte. Adăugați smântână de supă de ciuperci și aproximativ o jumătate de cană de lapte sau apă și fierbeți la foc mic până când carnea este bine gătită, aproximativ 15 - 25 de minute.
Tăiați de porc la cuptor
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade Fahrenheit și aranjați cotletele condimentate într-un vas de copt. Într-un bol separat, combinați supă de ciuperci și lapte sau apă și bateți până se amestecă bine și bine. Turnați supa uniform pe conținutul vasului de copt, asigurându-vă că toată carnea este bine acoperită. Acoperiți cu tinfoil și coaceți până când carnea este gătită și supa și picăturile formează o boabă groasă. În funcție de dimensiunea și grosimea cotletului, ar trebui să dureze aproximativ 30 până la 45 de minute.
Metoda Crock-Pot
Metoda Crock-Pot este o modalitate ușoară de a-ți pregăti masa dacă nu vei fi în preajmă pentru a fi atent. Doar tăiați, asezonați și rumeniți cotletele într-o tigaie și așezați-le într-o aragaz lent. Adăugați supa de ciuperci, lapte sau apă; acoperi; și setați temperatura la scădere. În 6 până la 8 ore, veți avea o sondă groasă cu bucăți fragede de carne. Pentru a accelera procesul, gătiți la foc înalt timp de aproximativ 4 ore.
