Când un grătar este condimentat corespunzător, carnea ta o arată cu urme apetisante de grătar.
În cercurile la grătar și la grătar, se spune că trebuie să asezonați grătarul pentru a găti mâncare de calitate. Asezonarea grătarului ajută la crearea unei suprafețe antiaderentă pe care să gătești carne și alte articole, împreună cu oferirea unei suprafețe bune cu care să poți face semne de grătar apetisante pe mâncare. De asemenea, ajută să vă asigurați că resturile de mâncare gătită anterior sunt eliminate din grătar. Este interesant să începeți să gătiți pe un grătar nou, dar luând timpul necesar să asezonați va plăti pe termen lung.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Ulei pulverizat, unt sau ulei de gătit
- Săpun și apă
- Propan
- grătar
- Perie de sârmă
- Răzuitor de grătar
Curățați grătarul răzuindu-l și periați-l cu o perie de sârmă. Scoateți grătarul pentru a curăța bine ambele părți. Spălarea grătarului în apă caldă, cu săpun este recomandată, dar este adesea considerată opțională.
Înveliți grătarul curat de grătar cu un spray de gătit antiaderent, unt cu pulverizare sau ulei de gătit. Asigurați-vă că acoperiți întregul grătar.
Întoarceți grătarul la grătar. Închideți capacul, aprindeți arzătoarele de grătar și aprindeți căldura. Gătiti grătarul la grătar până când căldura ajunge la peste 400 de grade Fahrenheit.
Opriți arzătoarele de grătar și așteptați ca grătarul să se răcească complet. Este important să mențineți capacul în jos în timpul acestui proces.
Repetați pașii precedenți de până la patru ori. Procesul de încălzire și răcire acționează pentru a coace o acoperire pe grătarul grătarului.
Pulverizați uleiul pe grătar cu fiecare utilizare și lăsați-l să se încălzească înainte de a aplica mâncare. De asemenea, grătarul trebuie curățat bine înainte de fiecare utilizare.
Sfaturi și avertismente
- Prin menținerea grătarului curat și întreținut, veți prelungi considerabil viața grătarului.
- Utilizați întotdeauna precauție atunci când operați grătarul.
- Nu vă folosiți grătarul într-o zonă de sub copaci sau cu puțină ventilație.
- Nu lăsați grătarul nesupravegheat.
