Mango este cultivat de peste 4.000 de ani. Mango merge pe copaci care ating înălțimi de 60 de metri. Acest fruct tropical are formă ovală și există peste 1.000 de soiuri de fructe. Mango-urile conțin vitaminele A și C și potasiu. O mango verde nu este gata de mâncare, dar odată ce pielea devine roșie sau portocalie, mango este copt și suculent. Fructele supra-coapte vor fi moale și acri, de aceea este important să știm când fructele sunt bune de mâncat.
Pasul 1
Prindeți mango cu degetele în vârful fructului, lângă locul unde se află tulpina.
Pasul 2
Apăsați ușor fructul. Dacă fructele dau puțin, atunci este bine să mănânci. Dacă stoarcerea ta străpunge fructele, atunci acesta este prea copt.
Pasul 3
Examinați fructele pielii exterioare. Dacă pielea este maro, bubuită sau pare putredă, nu este bine. Mango-urile premium sunt roșii, portocalii sau poate ușor verzi.
Pasul 4
Felie deschide mango pentru a privi în interior. Dacă părțile interioare ale fructului sunt zgârcite la atingere, este supraîncărcat.
Pasul 5
Adulmeca mango. Dacă fructele miroase clamant de dulce, este supraîncărcat.
