Restaurantul Crown din Indianola, Mississippi, creează această plăcintă cu nămol cu un strat de cremă de ciocolată, înghețată de vanilie și o ceață de sos bogat de fudge.
Cal / Serv: 558 Randuri: 8 Timp de pregătire: 0 ore 20 min Timp total: 4 ore 0 min Ingrediente 1 piecrust cumpărat din magazin 1 baston unt nesalat 1 3/4 c. zahăr 4 linguri. cacao 1/4 c. făină de toate scopurile 4 ouă mari 1 lingură. extract de vanilie 3 c. inghetata de vanilie sau moca 3 linguri. sos fudge Direcții- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Liniați crusta cu hârtie pergament și greutatea cu fasole uscată sau greutăți de plăcintă; coaceți până când aluatul este ușor auriu și setat, 10-15 minute. Scoateți plăcinta și răciți pe un suport de sârmă. Reduceți temperatura cuptorului la 350 de grade F.
- Pentru umplere: într-un bol, amestecați împreună untul, zahărul și cacao până când sunt bine combinate. Adăugați făina, ouăle și vanilia și amestecați până la neted. Turnați amestecul în crustă pregătită și coaceți timp de 30 până la 40 de minute.
- Scoateți plăcinta din cuptor și răciți complet pe un suport de sârmă. Se amestecă ușor înghețata peste plăcintă și se congelează până când înghețată se instalează. Amestecă cu sos fudge înainte de servire.
