Substituind pastrami cu carne de vită corned în această rețetă, puteți face un „New Yorker” versiunea noastră a acestui Big Apple deli favorit. Serviți-l cu cartofii prăjiți cu cartofi dulci la cuptor.
Cal / Serv: 406 Randamente: 8 ingrediente 8 felii de pâine de secară 4 linguriță. muștar preparat cu cereale grosiere 1 lb. Vită corned 1/2 lb. brânză elvețiană 8 oz. varza 1/2 c. Pansament rusesc 1/2 lingură. unt Direcții- Pregătiți sandvișurile: pe o suprafață de lucru, așezați 4 felii de pâine de secară și întindeți fiecare cu 1 linguriță de muștar. Strat fiecare felie de pâine cu 1/4 de kilogram de vită, urmată de 2 uncii de brânză elvețiană și 2 uncii de ouă. Întindeți 2 linguri de pansament rusesc pe cele 4 felii rămase și așezați pansamentul în jos deasupra usturoiului.
- Prăjiți sandvișurile: într-o tigaie mare antiaderentă, topiți untul la foc mediu-înalt. Când untul începe să se strecoare, așezați sandvișurile în tigaie și prăjiți până se rumenesc - aproximativ 3 - 5 minute. Întoarceți sandvișurile și continuați să prăjiți încă 3 - 5 minute. Serviți imediat.
