Acest preparat lateral sănătos are sparanghel proaspăt de primăvară și este gata de consumat în doar câteva minute.
Cal / Serv: 24 Randuri: 8 Timp de pregătire: 0 ore 5 min Timp total: 0 ore 10 min Ingrediente ardei sărat grosier 2 kg sparanghel 2 mandarine Direcții- Într-o tigaie mare, la foc mare, aduceți 1 cm apă sărată la fierbere. Adăugați sparanghel într-un singur strat. Reveniți la fierbere, acoperiți și aburiți până când sunt fragede, 3 până la 6 minute. Folosind o lingură pliată, transferați într-un bol sau platou superficial.
- Răspândiți mandarine peste sparanghel și turnați suc rezervat deasupra. Condimentează cu sare și piper.
