Majoritatea plantelor de legume necesită plină lumină a soarelui pentru a înflori și a produce culturi sănătoase, dar dacă grădina dvs. nu primește lumina soarelui totală, puteți totuși să plantați o grădină de legume dacă selectați cu atenție legumele pe care le plantați și acordați atenție cerințelor solului și instrucțiunilor de udare. Potrivit Universității de Stat din Colorado, legumele cu frunze și legumele rădăcinoase sunt mai tolerante la umbră decât plantele precum vinetele, ardeii, roșiile și dovleceii.
Legumele rădăcinoase cresc bine la umbra parțială.
Salata de frunze
Salata de frunze este o legumă anuală care se descurcă cel mai bine în plină soare, dar, potrivit Texas AgriLife Extension Service, va înflori și ea în umbră parțială. Spuneți salata cu frunze plantele la șase centimetri una de alta și adăugați compost sau gunoi de grajd în sol pentru a crește probabilitatea ca salata să crească puternic. Plantează salata de frunze în sol cu pH-ul cuprins între 6, 2 și 6, 8 și fertilizează în mod regulat cu un îngrășământ pe bază de azot. Se udă planta în mod regulat. Salata de frunze trebuie să se maturizeze în 45 până la 55 de zile.
Plantati salata de frunze in umbra partiala si apa in mod regulat.
ridichi
Ridichile sunt legume pline de creștere rapidă, colorate care, potrivit Texas AgriLife Extension Services, pot crește bine la umbra parțială, dar au o aromă mai blândă decât atunci când sunt cultivate în plină soare. Folosiți aceste nestemate picante, de culoare rubin, în salate, crudite sau ca garnitură. Plantați în sol bine drenat, cu un nivel de pH cuprins între 6, 0 și 7, 0 imediat ce pământul este suficient de moale pentru a săpa - ridichile preferă să fie plantate în sol rece în timpul primăverii sau toamnei. Ridichile cresc până la maturitate în aproximativ 25 până la 35 de zile.
Ridichile cresc rapid și preferă udarea regulată.
Rădăcinoase
Legumele rădăcinoase, cum ar fi napi, morcovi, păstăi, cartofi și sfeclă necesită cel puțin o jumătate de zi de lumina soarelui deplină. Dacă grădina dvs. primește lumina soarelui complet dimineața și umbra în după-amiaza (sau invers), este posibil să puteți crește cu succes legumele rădăcinoase. Selectați un site cu pământ bine drenat; până în zona completă. Potrivit Regenților Universității din Minnesota, legumele rădăcinoase cresc cel mai bine în „solul adânc și liber”. Legumele radacinoase nu vor crește bine în solul acid. Testează-ți solul și adaugă var sau îngrășământ, după cum este necesar.

Legume crucifere
Potrivit Universității de Stat din Colorado, legumele crucifere, cum ar fi broccoli, kale, conopidă și varză cresc bine la umbra parțială. Aceste legume înfloresc într-un sol bine drenat, cu un nivel de pH cuprins între 6 și 6, 5. Când plantați aceste legume, adăugați compost sau gunoi de grajd în amestecul de sol împreună cu îngrășământul de grădină pentru a vă asigura că legumele vor primi toți nutrienții necesari.
Broccoli și legumele aferente cresc bine la umbra parțială.