Close-up de cârnați irlandezi pe farfurie
Irlanda este cunoscută pentru a servi micul dejun copios și copios, iar cârnații sunt o componentă cheie a versiunii irlandeze a celei mai importante mese din zi. Cârnați irlandezi au o textură crocantă, delicată și o aromă distinctivă din plante. În timp ce pot face parte în mod tradițional din micul dejun, le puteți mânca și la prânz sau la cină.
Cârnați irlandezi incredibili
Cârnații irlandezi sunt obișnuiți cu carne de porc măcinată, deși uneori sunt făcuți cu un amestec de carne de porc și de vită. Includerea ouălor crude și a pesmetului determină cârnații irlandezi de ceilalți. Paine, sau rusk, care este o pâine coaptă de două ori turnată fin în firimituri, adaugă o crocantă subtilă cârnaților irlandezi, în timp ce ouăle crude, bătute, contribuie la o mătăsoare care ajută la coeziune. Ierburile pungente, incluzând cimbru, rozmarin, maghiran și usturoi se amestecă pentru a crea o aromă distinctă de savuroase, cu note de dulceață pământească. Deși cârnații irlandezi sunt în mod obișnuit închiși și formați în link-uri, puteți săriți acest pas și să-i formați în pateuri dacă le faceți singur.
