22 din rețetele noastre preferate Hors d'Oeuvres

Nu așteptați până la cursul principal pentru a vă impresiona oaspeții! Aceste delicioase aperitive și rețete hors d’oeuvres sunt garantate pentru a începe petrecerea. Clătite cu orez sălbatic cu salată de păstrăv afumat

Arătați versatilitatea orezului sălbatic cu aceste clătite subțiri, dar satisfăcătoare.

Reteta: Clatite cu orez salbatic cu salata de pastrav afumat

Fritters de porumb

Aceste fritturi crocante sunt o modalitate excelentă de a folosi porumb proaspăt și dulce de vară.

Rețetă: Fritters de porumb

Sparanghel învelit cu patiserie cu sos de balsamic

Această legumă pământească se întâlnește cu delicioasa sa potrivire sub formă de produse de patiserie pufoase cu unt, transformând o parte iconică într-un aperitiv ușor.

Rețetă: sparanghel învelit în patiserie cu sos de balsamic

Pea-și-Feta Crostini

Mazarea netedă, menta și brânza feta creează un topping simplu, aromat pentru crostini.

Reteta: Crostini de mazare si feta

Toast de ciuperci sălbatice

Această legumă prăjită, redolentă cu usturoi, urechi și coniac, top pâine de usturoi pentru a face acest fel de mâncare spectaculos, irezistibil.
Rețetă: pâine prăjită cu ciuperci

Pentru ceva diferit, luați în considerare să începeți masa cu o mușcătură gustoasă de smochine și brânză ricotta.
Feliați o baghetă, periați bucățele cu unt topit și așezați-le sub broiler până la auriu. Se întinde ricotta peste pâinea prăjită, se strecoară cu miere de flori sălbatice sau de flori de portocal, se adaugă o felie de smochine coapte sau de piersic proaspăt, nectarină sau prună, apoi se servește.

Anghinare la gratar

Cine știa căciul anghinare ar putea arăta atât de scrântios? Toată lumea va ști că ai făcut-o atunci când această tavă este transportată în cameră.
Rețetă: Anghinare cu piure cu unt cremos

Aluatul de patiserie congelat și câinii fierbinți cu toți de vită alcătuiesc aceste mușcături plăcute pentru mulțime.
Rețetă: Porci în cuverturi

Bile colorate de brânză

Acest aperitiv savuros poate fi pregătit cu ușurință înainte de timp și are nevoie de puțin mai mult decât condimente colorate, semințe sau nuci pentru a le îmbrăca pentru o petrecere.
Reteta: Bile de branza cu iaurt condimentate

Pentru un început sofisticat, am făcut grătarul de coajă murată și usturoi cu mămăligă, cu cuburi de mușcături de vită și piperite, apoi le-am așezat pe frunze de busuioc proaspăt de grădină.
Reteta: Usturoi murat, shallots si ceapa de perle

Mini BLT-uri

Aceste delicioase delicioase sunt făcute cu biscuiți proaspeți, amabilitate de Marc Meyer, bucătar executiv la Cookshop și Five Points din New York.
Reteta: Mini BLT-uri

Mini sandvișuri Pastrami Reuben Pastrami Mini Triple-Decker

Serviți aceste mușcături ușoare, în timp ce sunt încă frumoase și fierbinți. Picioarele din lemn de lucru - găsite și în roz și albastru - mențin numeroasele straturi la locul lor.
Reteta: Mini Sandwich-uri Pastrami Reuben Pastrami

Prosciutto și Fig Crostata

Extindeți meniul petrecerii cu capse de încredere din cămară. Smochinele uscate și piecrust-ul pregătit se combină pentru a face un aspect sofisticat.
Reteta: Prosciutto si Fig Crostata

Prăjitură de porc și biscuiți

Carnea savuroasă se găsește între mini biscuiți de casă în acest delicios fel de mâncare de petrecere.
Rețetă: Carne de porc și biscuiți trași

Fritters de porumb cu Dip de iaurt

Făcute cu capse de cămară de zi cu zi și sâmburi tăiate direct de pe căptușeală, aceste mâncăruri aerisite vor fi mâncate cât de repede le puteți prăji.
Rețete:
Fritters de porumb
Dip de iaurt

Roșii umplute cu porumb

Acest fel de mâncare lată, fără griji, profită la maxim de porumb local, roșii și ardei gras.
Rețetă: roșii umplute cu porumb

Roșii cu Lemon Dill Dip

Stai această mică legumă umplută cu cremă Lemon-Dill Dill într-o tavă sau un vas de servire superficial. Fasolea de alergat coajă, uscată, este folosită aici pentru a crea o prezentare atractivă, ușor de asamblat, care ajută la ancorarea acestui aspect. Ca umplutură pot fi, de asemenea, savurate hummus, baba ghanoush și tabbouleh.
Rețetă: Dip Cream cu Lămâie-Dill

Mai multe rețete de roșii proaspete »

Fenicul împachetat cu prosciutto

Feniculul aromat învelit cu prosciutto subțire de hârtie face aperitivul perfect al petrecerii de cină.

Rețetă: Fenicul învelit cu prosciutto

Tarta de ceapă germană

Acest mâncare copioasă, de modă veche - ușor presărată cu semințe de caras - va fi un nou favorit al oaspeților tăi.
Reteta: tarta cu ceapa germana