Cu mai puțin de 20 de centi de bucăți, oul umil este un jucător important în toate, de la soufflés la crème brûlée la mayo. În plus: Aflați tehnicile noastre de preparare a oului perfect.
Sandwich-uri de mic dejun încărcate cu cârnați cu cârnați de fenicul
Cârnați, ou, roșii și pătrunjel îmbrăcați între două bucăți groase de pâine prăjită din Texas - perfecțiune.
Instrumente de care aveți nevoie : Tăină mare antiaderentă (28 USD, amazon.com)
Parmezan Ou-in-a-Gole
Singurul lucru mai bun decât tradițional ouă în găuri? Adăugând un pic de parm.
Frittata de legume de primavara, sunca si branza de capra
Legumele proaspete fac din această frittata o bază pentru micul dejun în timpul primăverii.
Instrumente de care aveți nevoie: tigaie de 10 inci (18 dolari, amazon.com)
RELATED: 10 retete delicioase cu caserola de oua
Barci de ouă cu mezeluri
Dacă aceste bărci cu ou de cârnați nu sunt unul dintre cele mai delicioase aspecte pe care le-ați văzut vreodată, nu știm ce este.
Obține rețeta la Spoon Fork Bacon.
Ouă diabolice cu creveți de golf vechi
Aceste ouă cremoase diavolate, completate cu condimente Old Bay și creveți murați, sunt ușor de făcut și sigur de a impresiona.
Instrumente de care aveți nevoie : procesator de produse alimentare (30 USD, amazon.com)
Sandwich-uri de ceapă cu salată de ouă și caramelizate
Nu este nimic clar despre acest favorit pentru ora prânzului, modernizat cu mayo proaspăt, salată Bibb cu butururi și ceapă dulce gătită.
Idee strălucitoare: Vrei ouă fierte tari perfecte de fiecare dată? Puneți-le într-o oală cu apă rece și dați la fiert. Îndepărtați de căldură, acoperiți și așteptați 12 minute înainte de curățare.
Instrumente de care aveți nevoie : Tăină mare antiaderentă (28 USD, amazon.com)
Tortilla spaniolă cu manșeu și măsline verzi
Densă cu ceapă, cartofi, măsline și brânză, această minune acasă, unică, atinge locul la micul dejun, la prânz sau la cină. Serviți-l fierbinte sau la temperatura camerei, feliați în pene.
Supă cu garnitură de ouă
Utilizați ramen-uri de gătit rapid și bulionul de pui cumpărat de la magazin pentru a obține această înrădăcinare a clasicului restaurantului chinezesc pe masă. Cookie-uri de avere opțional.
Salata Huevos RancherosUn ou prăjit strălucitor, luminat, însorit, fură spectacolul acestei salate sud-vestice, completată cu frescă de queso, cilantro și o sarmală de citrice din fasole neagră și roșie.
Cafea Crème Brûlée
Pentru a crea coajă de semnătură care acoperă această cremă cremă, infuzată cu cafea, presărați cu zahăr brun și grătați până când se brunifică și se adânc.
Instrumente de care aveți nevoie: tigaie mare (16 USD, amazon.com), Ramekins (12 dolari pentru 6, amazon.com)
Havarti Soufflé cu Scallions și Dill
Albusul de ou, bătut în vârfuri rigide, oferă acestui fel de mâncare savuroasă podul său ceresc; brânza, mărarul proaspăt și ardeii prăjiți oferă aroma irezistibilă. În plus, o porție are doar 374 de calorii serioase.
Maioneza finală de casă
Pune un spin gustos pe acest iubit condiment, alegând una dintre aceste variante vii.
1. Ierbă proaspătă: Îndoiți în 1½ linguri de pătrunjel tocat, 2 lingurițe tarhon tocat și 1 linguriță cimbru tocat.
2. Caper-Dijon: Adăugați ¼ ceașcă scobită, capere tocate și 1 lingură muștar Dijon.
3. Hrean: Se amestecă ¼ cană de hrean proaspăt rasă (sau gătită preparată), 2 lingurițe suc de lămâie proaspătă, ¾ linguriță sos Worcestershire și ½ linguriță piper proaspăt măcinat.
4. Chili-Lime: Amestecați în 1½ linguri suc proaspăt de lime, 1 lingură coajă de lime și 2 lingurițe fiecare cu miere și sos chili.
5. Bacon-arpagic: se combină cu 3 felii mărunt de slănină gătită și 1½ linguri de arpagic tocat.
Ouă coapte cu spanac și roșii
Un fel de mâncare aromat și copios, mic dejun sau brunch (sau chiar cină ușoară) sigur că va impresiona.
Ouă mărunțite cu arpagic
Pentru a face ouă pufoase amestecate, gătiți la foc mic într-o cantitate mică de unt sau ulei de măsline extra-virgin; se amestecă ușor cu o spatulă termorezistentă pentru cașuri moi.
Pasta cu cămară ușoară
Pasta rapidă și ușoară începe cu ingrediente de bază, precum ciuperci, ceapă și ardei roșu. Un gălbenuș de ou este turnat cu ingredientele și încălzit înainte de a servi pentru a glazura pastele într-o aromă bogată și cremoasă. Finalizați cu o stropire de brânză aromată, aromată.
Pâine Challah
Purtată într-un gălbenuș auriu lucios este o adâncime complexă de aromă, ideală pentru finisare. Ouăle conferă pâinii challah culoarea sa aurie caracteristică în interior și în exterior.
Ouă codite cu arome tunisiene
Aceste ouă cu codru se mândresc cu aromă de zestă datorită mezelului Merguez.
Ou-in-the-Hole
Această frumusețe găurită în unu începe cu o felie groasă de pâine brioșă măcinată. Cele mai proaspete ouă vor avea gălbenușuri centrate, aurii și cea mai bună aromă. Se aruncă într-un ou jumbo și se gătește până când pâinea este prăjită și se pune oul. Perechează cu slănină sau roșii prăjite.
Ouă Bedeviled
Am revizuit acest favorit la picnic adăugând o notă de mirodenii și de coriandru cu condimente. Ardeiul Cayenne și un fel de sos fierbinte oferă acestor ouă o lovitură în plus.
Grâu de brânză și budincă de porumb
Această budincă de brânză cheesy este un favorit scrumptious din sud.
Pesto-Ricotta Pie
Pesto tocat marunt și ricotta cremă se combină într-o crustă de aluat foloasă.
Mai multe idei de ouă
* Presărați o salată aruncată cu ou fiert tare și ierburi proaspete.
* Îmbogățește supa cu un ou crud, aruncat în bulion de pui și gătit în fire. Chiar înainte de servire, prindeți Parmigiano-Reggiano peste fiecare bol.
* Se îngroașă șuvița prin temperarea gălbenușului cu un pic de pătrunjel fierbinte, apoi se agită această „soluție” încet în pământul rămas și se gătește la foc mediu-mic.
Următorul 22 Rețete delicioase de clătite
