Această salată colorată va oferi o opțiune abundentă și variată pentru orice petrecere de vară.
Randamente: 1 Timp de pregătire: 0 ore 40 min Timp total: 0 ore 40 min Ingrediente 1/4 c. ulei de măsline 1/4 c. suc de lămâie proaspătă 1 tăiat mărunt 1 cățel de usturoi, tocat fin 1 lingură. cimbru proaspat tocat sare Kosher piper negru proaspat macinat 1 1/2 c. fasole proaspătă de lime 1 c. mazăre proaspătă cu ochi negri 1/2 lb. șuncă de șuncă afumată 1 c. mazăre proaspătă de mazăre 1/2 lb. boabe de ceară galbenă 1/2 lb. migdale tocate Direcții- Puneți într-un bol uleiul, sucul de lămâie, usturoiul, cețul și cimbrul. Condimentează cu sare și piper.
- Puneți fasolea de var, mazărea cu ochi negri și coaja de șuncă într-o cratiță medie; se acoperă cu apă. Mai simplu, acoperit, până aproape de licitație, 15 la 20 de minute. Se adaugă mazărea doamnă și se fierbe până când mazărea și fasolea sunt fragede, 8-10 minute. Aruncați șocul de șuncă. Se scurge și se rulează sub apă rece pentru a se răci.
- Gătiți fasolea de ceară și zahărul în apă sărată fiartă într-o cratiță medie, până când este fragedă, 1 - 2 minute. Se scurge și se rulează sub apă rece pentru a se răci.
- Adăugați fasolea, mazărea și migdalele la pansament și amestecați pentru a combina.
