În acest desert de fructe calde, benzile de patiserie puf se pliază alternativ peste o umplutură de mere proaspete și caise uscate pentru a crea o împletitură sau împletitură.
Cal / Serv: 365 Randuri: 6 ingrediente 4 mere medii de copt 1 lingură. unt 1/4 c. zahăr 1 lingură. suc de lamaie 1 lingura. scortisoara macinata 1/4 lingurita. nucșoară măcinată 12 jumătăți de caise uscate 1/2 pachet foi de patiserie puf congelat 4 ghivece sau prăjituri rotunde simple 1 alb de ou- Cojiți merele; miez și tăiat fiecare în 12 pene. În tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați mere, zahăr, suc de lămâie, scorțișoară și nucșoară. Se amestecă amestecul de mere până când merele sunt ferme, dar tandre - aproximativ 3 minute. Scoateți din căldură; se amestecă în fâșii de caise și se pune amestecul de mere deoparte pentru a se răci la temperatura camerei.
- Între timp, dezghețați foaia de patiserie urmând instrucțiunile pachetului. Pe suprafața ușor aromată, rotiți produse de patiserie puf în pătrat de 10 inci. Transferați pătratul de patiserie pe foaia de copt cu margini sau pe tigaia cu rolă de jeleu. Aranjați plăcile de gingers într-un rând în jos în centrul de patiserie.
- Încălziți cuptorul la 375 de grade F. Amestecați amestecul de mere pe gingersnaps, care acoperă centrul a treia din produse de patiserie. Cu roata de patiserie flutată pe fiecare parte a amestecului de mere, tăiați patiseria în fâșii de 1/2 inci de la margini către amestec. Ungeți benzi cu amestec de alb-ou. Apoi, începând de la un capăt, pliați alternativ fâșii opuse de patiserie într-un unghi deasupra amestecului de mere pentru a crea un efect împletit sau împletit. Apăsați ușor capetele împreună în centru pentru a sigila. Ungeți patiseria uniform cu albușul de ou bătut.
- Se coace 35 de minute sau până se rumenesc. Se răcește cratița de mere pe foaia de copt cu 30 de minute înainte de servire. Transfer la placa de servire; se taie și se servește cald.
- Informații nutriționale pe porție - proteine: 4 grame; grăsime: 14 grame; glucide: 59 grame; fibre: 7 grame; sodiu: 171 miligrame; colesterol: 6 miligrame; calorii: 365.
