Încercați să terminați aceste prăjituri cu topping-uri, cum ar fi fructe de pădure proaspete și înghețată, înghețată și conserve de fructe calde, unt de coajă și coajă de portocală rasă sau doar o simplă stropire de zahăr pudră. O modalitate simplă de a pune propria semnătură pe acest tort este să ajustați aromele: înlocuiți scorțișoara, coaja de lămâie sau nucșoară în locul pudrei cu cinci condimente.
Citește mai mult + Citește mai puțin - Cal / Serv: 440 Randamente: 12 Ingrediente 2 c. făină de toate scopurile 1/4 lingură. sodă de copt 1/2 lingură. sare 1/4 lingură. praf de cinci condimente 1 1/4 c. unt nesalțit 2 c. zahăr 3 ouă mari 3 gălbenușuri mari 1 1/2 lingură. extract de vanilie 3/4 c. smantana Instructiuni- Faceți cuptorul : încălziți cuptorul la 325 ° F. Înveliți ușor două tigăi cu mini pachete de 6 pahare cu unt înmuiat, praf cu făină și atingeți excesul. Pus deoparte. Cerneti faina, bicarbonatul de sodiu, sarea si praful de cinci condimente intr-un bol mare. Cremați untul și zahărul, folosind un mixer electric setat cu viteză mare, până când este ușor și pufos - aproximativ 5 minute. Reduceți viteza la scăzut și adăugați ouăle și gălbenușurile una câte una - încorporând complet cu fiecare adaos. Se amestecă în vanilie. Adăugați alternativ amestecul de făină și smântâna, în treimi, începând și terminând cu făina. Se amestecă pe viteză medie-joasă până se încorporează complet.
- Coaceți prăjiturile: împărțiți uniform bătătorul între matrițe, umplând fiecare aproximativ 3/4. Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului până când blaturile revin când sunt atinse ușor și un tester introdus în centrul unei prăjituri iese curat - aproximativ 25 de minute. Se lasă să se răcească pe un suport timp de 20 până la 25 de minute. Desfaceți prăjiturile și serviți ușor cald sau la temperatura camerei cu frișcă și căpșuni proaspete. (Torturile pot fi de asemenea depozitate învelite individual într-un ambalaj de plastic și într-un recipient etanș până la 3 zile.)
