Pentru un mod rapid și elegant de a servi resturile de curcan, încercați această salată proaspătă cu un pansament zesty care combină aromele strălucitoare de lămâie, gin și mentă cu dulceața pământească a mierii.
Cal / Serv: 364 Randamente: 8 Timp de pregătire: 0 ore 15 min Timp total: 0 ore 15 min Ingrediente 1/4 c. mentă proaspătă 1 mic de șoturi Suc de 1/2 lămâie mare (aproximativ 2 linguri) 2 lingurițe. gin 1 lingură. Miere 3/4 c. ulei de canola 1 lb. curcan restant 2 mere Granny Smith mari 2 cepe verzi 6 lingurițe. fistic tocat 5 oz. verdeata de salata mixta Indicatii- Pentru a face pansament: într-un procesator de alimente, împingeți împreună menta, șalotul, sucul de lămâie, ginul și mierea, până când se toacă. Cu procesorul alimentar încă funcționează, scurge încet în ulei.
- Într-un bol mediu, aruncă curcan, mere, ceapă verde, 4 linguri fistic și 1/2 cană pansament pentru a combina.
- Împărțiți verdeața uniform între farfurii. Bateți cu pansamentul rămas și adăugați fiecare salată cu aproximativ 1 cană amestec de curcan-măr. Garnisiți cu fisticul rămas.
