Inspirat de plăcinta câștigătoare a Lana Ross la Târgul de stat din Iowa 2010.
Randamente: 10 Timp de pregătire: 0 ore 40 min Timp total: 2 ore 20 min Ingrediente 1 rețetă nedecomandată Perfect Piecrust 3/4 c. făină universală 1/2 c. unt rece 3/4 c. zahăr brun deschis 1/2 c. ovăz de modă veche 1/2 c. coji prăjite tocat c. făină de toate scopurile 1 c. zahăr 2 linguriță. scortisoara 6 c. Bartlett pere 1/2 c. afine uscate Direcții- Rotiți jumătate din aluat pe o foaie ușor de flutură de hârtie pergament la 1/4-inch grosime (aproximativ un cerc de 12 inci). Se monteaza intr-o placa de placinta de 9 inch, se sertizeaza marginile dupa dorinta. La frigider 30 minute la 1 oră.
- Preîncălziți cuptorul la 365 de grade F.
- Se taie untul în 3/4 cană făină, zahăr și scorțișoară. Adăugați pere și merișoare, amestecând la acoperire. Se toarnă în crustă pregătită. Se completează uniform cu amestec de pecan. Așezați pe o foaie de copt cu bordură de aluminiu.
- Se coace la 365 de grade F timp de 70 de minute, sau până se rumenește și se rumenește. Lăsați să se răcească complet pe un suport de sârmă.
