Aromați muraturile de casă cu semințe de turmeric și muștar.
Randamente: 4 căni Timp total: 0 ore 20 min Ingrediente 1 1/3 c.oțet de mere
3/4 c.zahăr
1 1/2 lingură.sare cușer
1/4 lingură.tumeric la sol
4Castraveți Kirby
(12 uncii),
felie de 1/4 inci grosime
1/2 c.ceapă tăiată mărunt
1 lingură.semințe de muștar
Directii- Combinați oțetul, zahărul, sarea și 2/3 cană de apă într-o cratiță mică. Gătiti la foc mediu, amestecând ocazional, până când se dizolvă zahărul, 3 până la 5 minute; se scoate de pe foc și se agită turmeric.
- Puneți castraveți, ceapă, semințe de țelină și semințe de muștar într-un bol sau 2 borcane de vopsit, împărțind uniform. Turnați saramura peste amestecul de castraveți și lăsați să se răcească. Acoperiți și refrigerați peste noapte și până la 3 zile.
Instrumente de care aveți nevoie: borcane de conserve (18 USD pentru 12 pachete, amazon.com)
