Această budincă savuroasă aduce confort acasă pentru sărbători. Porțiuni individuale de dimensiuni de cupă fac servirea unui cinch.
Cal / Serv: 402 Randamente: 8 Timp total: 0 ore 50 min Ingrediente 1 1/2 lingură. Sare kosher 1 morcov mic 2 c. flori mici de broccoli 10 oz. taitei medii de ou 2 cepe galbene 8 oz. brânză cremă 8 oz. smantana 2 c. Brânză Cheddar 4 ouă mari 1 lingură. Lingură proaspătă de piper negru măcinat. piper cayenne 1/4 lingură. nucsoara macinata 1 lingura. unt nesaltează Direcții- Încălziți cuptorul la 375 grade F. Umpleți un bol mare cu apă cu gheață și dați deoparte. Aduceți un vas mare de apă la fiert. Adăugați sarea și morcovul și gătiți timp de 1 minut. Adăugați broccoli și gătiți încă 1 minut, transferați legumele în apa cu gheață, lăsați să se răcească și scurgeți.
- Aduceți vasul cu apă la fiert, adăugați tăiței și gătiți timp de 8 minute. Se strecoară și se răcește sub apă curgătoare rece. Combinați ingredientele rămase, cu excepția 1/2 cană cheddar, într-un bol mare; se adaugă broccoli, morcovi și tăiței și se toacă ușor.
- Turnați amestecul de tăiței într-o caserolă de 3 sferturi sau opt feluri de 8 uncii; blat cu brânza rămasă. Acoperiți și coaceți 30 de minute. Descoperiți budinca și continuați să coaceți încă 20 de minute. Lăsați budinca să se răcească 10 minute înainte de a servi.
