Schimbă-ți plăcinta tradițională cu mere cu o presărare de brânză Cheddar.
Randamente: 8 Timp de pregătire: 0 ore 25 min Timp total: 5 ore 40 min Ingrediente 1 rețetă Aluat de bucată de bază 4 oz. Brânză Cheddar ascuțită, grăbită 3 lingurițe. făină de toate scopurile, plus mai mult pentru suprafața de 4 linguri. unt nesalțit 1/3 c. ambalat zahăr brun deschis 1/2 lingură. scortisoara macinata 3/4 lingurita. Sare kosher 2 1/2 lb. Granny Smith, mere Golden Delicious, sau Pink Lady, curățat cu ou curățat și tăiat subțire, pentru spălarea crustei Instrucțiuni- Faceți aluatul conform instrucțiunilor, aruncând brânza în amestecul de făină înainte de a adăuga unt.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pe o suprafață inflorită, rotiți un disc de aluat de bază pentru bucăți pe un cerc de 13 inch. Transferați pe o plăcuță plăcintă de 9 inci.
- Gătim untul într-o cratiță mică la foc mediu, învârtind, până se rumenesc, 2 până la 4 minute. Bateti impreuna faina, zaharul, scortisoara si sarea. Adăugați mere și unt brun; arunca la haina. Transfer la farfurie.
- Pe o suprafață inflorită, rolați discul rămas de aluat într-un cerc de 13 inch; loc pe placinta; Tăiați la coadă la 1-inch. Tuck-uri de dedesubt și se sertizează; tăiați patru orificii de aer în cruste superioare. Congelați 15 minute.
- Ungeți cu spălarea ouălor. Se coace, pe o foaie de copt până la auriu și se coace, 60 - 75 minute. Răciți, pe un suport, cel puțin 4 ore.
