Tort de baston cu bomboane

Coaja de mentă cumpărată din magazin face o decorare ușoară - și festivă - pe acest tort de Crăciun.

Spray de gatit

faina de tort, lingura si nivelata

praf de copt

praf de copt

sare cușer

(2 bețe) unt nesalțit, la temperatura camerei

zahar granulat

albusuri mari, la temperatura camerei

extract pur de vanilie

lapte de unt, la temperatura camerei

reteta de inghetare de 7 minute

bastoane de bomboane, zdrobite (aproximativ 1/4 cană)

Scoarță de mentă cumpărată din magazin, tocată aproximativ, pentru decorare

1. Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Ungeți ușor trei tigăi rotunde de tort de 8 inch și aliniați cu pergament; pergament de grăsime Puneți împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un bol.
2. Bateți untul și zahărul cu un mixer electric cu viteză medie-mare până când este palid și pufos, 3 până la 4 minute. Adăugați albușurile de ou, pe rând, bătând doar până când sunt încorporate după fiecare adăugare. Bate în vanilie. Reduceți viteza mixerului la scăzut și bateți în amestecul de făină și laptele de unt, alternativ, începând și terminând cu amestecul de făină, până la încorporare. Împărțiți bateria între tigăile pregătite.
3. Coaceți până când un cules din lemn introdus în centru iese curat, 25-30 de minute. Răciți în tigăi pe rafturile de sârmă, 5 minute, apoi inversați pe rafturi pentru a se răci complet.
4. Puneți un strat de tort pe un suport sau o farfurie. Topiți cu 1 cană înghețată și presărați cu jumătate din conservele de bomboane zdrobite. Repetați încă o dată. Acoperiți partea superioară și laturile tortului cu înghețarea rămasă. Apăsați coaja să înghețe pe părțile laterale ale tortului.

Ia aici rețeta de îngheț.