Hrăniți o mulțime cu această supă de roșii și piper ușor strălucitoare.
Cal / Serv: 321 Randamente: 6 Timp de pregătire: 0 ore 18 min Timp total: 0 ore 35 min Ingrediente 2 linguri. unt 2 ardei gras roșu mediu 1 ceapă dulce medie 2 căței usturoi 2 linguriță. pasta de rosii 1 lingura. paprika afumată 1 poate roșii cu prune decojite întregi cu busuioc 1 1/2 c. bulion de legume 1 lingură. zahăr 1/2 lingură. Sare kosher 1/2 lingură. Ardei proaspăt măcinat c. cremă grea c. busuioc proaspat tocat crocante cu branza la gratar 2 linguri. unt 2 ardei gras roșu mediu 1 ceapă dulce medie 2 căței usturoi 2 linguriță. pasta de rosii 1 lingura. paprika afumată 1 poate roșii cu prune decojite întregi cu busuioc 1 1/2 c. bulion de legume 1 lingură. zahăr 1/2 lingură. Sare kosher 1/2 lingură. Ardei proaspăt măcinat c. cremă grea c. busuioc proaspăt mărunțit Crutonele de brânză la grătar Crutoane de brânză la grătar 4 felii de pâine cu smântână multigrain 1 felie de usturoi 1 1/4 c. brânză Cheddar învechită învechită în alb- Se toacă ardeii și ceapa într-un cuptor olandez mare, în unt topit la foc mediu-înalt, 10 minute, până când este auriu și fraged. Se amestecă usturoiul și următoarele 2 ingrediente și se gătește, amestecând constant, 1 minut. Amestecați roșiile și următoarele 4 ingrediente.
- Zdrobiți roșiile în bucăți cu spatele unei linguri. Se aduce la fierbere, se reduce căldura la mediu-mic și se mai fierbe 15 minute. Se amestecă smântână și busuioc; condimentează cu sare și piper. Blat cu crutoane de brânză la grătar.
- Crutoane de brânză la grătar: frecați pâinea cu cuiul de usturoi. Se pune pe o foaie de copt; se presară cu brânză. Se fierbe 2 minute sau până când brânza este topită și aurie. Lasa sa stea 1 minut; se taie în bucăți de 1 1/2 inch.
