Pășește-te de la conserve! În acest an, încercați să faceți sos de afine-ghimbir acasă. Acest fel de mancare cu efort minim va spori mult aromele întregii mese.
Cal / Serv: 89 Randuri: 10 Timp de pregătire: 0 ore 10 min Timp total: 0 ore 30 min Ingrediente 2 grapefruits roșu rubin 2 linguriță. unt nesărat 1 ceapă roșie medie 1/2 lingură. Sare kosher 1/2 c. zahăr 12 oz. afine proaspete 1 linguriță. gratar ghimbir proaspăt Direcții- Cojiți aproximativ 10 bucle de piele din 1 grapefruit, apoi suciți ambele grapefruits într-un bol; rezervă.
- Topiți untul într-un vas la foc mediu-mare și adăugați ceapa, cojile de grepfrut și sarea. Se toarnă până ce ceapa este translucidă, aproximativ 3 minute. Se adaugă zahărul, sucul de grepfruit și merișoarele și se aduc la foc mic.
- Continuați să se fierbe până când boabele s-au înmuiat complet, aproximativ 12 minute. Amestecați ghimbirul și lăsați să se răcească. Serviti la temperatura camerei.
