Păcanele prăjite adaugă căldură neașteptată și crunch la acest fel de mâncare cremosă cu paste.
Cal / Serv: 657 Randamente: 4 Timp de pregătire: 0 ore 20 min Timp total: 0 ore 20 min Ingrediente 2 c. flori de broccoli sare Kosher piper negru proaspăt măcinat 1 bucată de busuioc proaspăt 2 căței de usturoi 1/4 c. ulei de măsline 2 linguriță. coajă de lămâie 3 oz. Parmezan 4 oz. brânză mascarpone sau cremă 2 c. pui rotisor tocat c. coji prăjite tocat (opțional) 1/2 lb. farfalle 1/4 linguriță. fulgi de ardei roșu Direcții- Gătiți broccoli în apă sărată fiartă până la licitație, 5 minute; scoateți într-un bol cu o lingură în formă de fante. Adăugați pastele în apă și gătiți conform instrucțiunilor pachetului; scurgere.
- Procesați busuiocul, usturoiul, uleiul, coaja de lămâie, ardeiul roșu și parmezanul într-un procesator alimentar până la tăiat fin. Adăugați broccoli și pulsați până când este tocat gros, de 4 până la 6 ori. Condimentează cu sare și piper negru.
- Amestecați pesto de broccoli și mascarpone în paste până când sunt bine acoperite; pliați în pui.
