Utilizați ramen-uri de gătit rapid și bulionul de pui cumpărat de la magazin pentru a obține această înrădăcinare a clasicului restaurantului chinezesc pe masă. Cookie-uri de avere opțional.
Cal / Serv: 222 Randamente: 6 Timp de pregătire: 0 ore 10 min Timp total: 0 ore 25 min Ingrediente 1/2 lingură. sare 3 pachet taite ramen 10 1/2 c. bulion de pui 1 bucată de ghimbir 3 căței de usturoi, ușor spălat 1 linguriță. sos de soia 3 morcovi medii, decojiți și tăiați 1 linguriță. ulei de susan 3 ouă mari 6 scoroane mici Direcții- Într-un vas mare la foc mare, aduceți 6 căni de apă sărată la fierbere. Adăugați tăiței și gătiți timp de 3 minute. Goliți tăiței și dați deoparte. Clateste vasul.
- În aceeași oală, la foc mediu-mare, aduceți bulionul de pui, ghimbirul, usturoiul și sosul de soia la un foc mic. Adăugați morcovii și toate cel puțin 2 linguri de sol, și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 3 minute. Folosiți o lingură pentru a îndepărta ghimbirul și usturoiul.
- Într-un bol mediu, bateți ușor împreună ouăle, uleiul de susan și sarea. Amestecați ușor bulionul, apoi turnați ouăle condimentate în oală. Lăsați să stea netulburată până când ouăle sunt gătite, 40 până la 60 de secunde. Amestecați cu o lingură de lemn pentru a rupe ouăle. Taiați înapoi în ghiveci și gătiți timp de 1 minut. Împărțiți supa între 6 boluri și garnisiți cu solzi rămași. Serviți imediat.
