Experimentele cu carne și cocs dau rezultate diferite.
Puține dintre experimentele cu carne și băuturile carbogazoase Coca Cola oferă rezultate dorite, dar unele produc rezultate notabile. Acidul fosforic, ingredient în Coca-Cola, se presupune că are o concentrație suficient de mare pentru a deteriora o bucată de carne.
Vită
Când carnea de vită este acoperită în Coke și lăsată să stea ore întregi, carnea de vită este încă intactă. Cu toate acestea, folosiți o bucată de vită foarte subțire și lăsați-o să stea aproximativ cinci zile. Carnea încă nu se deteriorează complet, dar se micșorează și își schimbă forma, dimensiunea și textura, astfel încât să nu fie recunoscută ca o bucată de vită. Un experiment poate fi realizat folosind diferite soiuri de produse de cocs pentru a vedea dacă există diferențe.
tenderize
Coca face un bun ofertant și marinadă. Dacă carnea de vită nu este lăsată înmuiată în sifon prea mult timp, va descompune unele dintre proprietățile care pot face carnea de vită tare și lasă o aromă în produsul gătit, care este de dorit pentru mulți. Diferite tipuri de cocs pot produce niveluri de tandrețe diferite și mai eficiente.
Pui
Când puiul este marinat în Coke ore întregi sau chiar zile, nu există diferențe evidente. Comparați carnea de vită, puiul, peștele și carnea de porc marinată în Coke pentru un experiment.
Porc
Carnea de porc neîncăpătoare poate conține larvele unui parazit, viermele Trichinella, care provoacă trichinoza. Dacă carnea de porc infectată cu virusul este marinată în Coke timp de câteva ore, este posibil să apară particule mici asemănătoare viermilor. Cu toate acestea, calitatea cărnii de porc este de astăzi încât există rareori infecții cu viermi Trichinella. Carnea de vânat - inclusiv ursul, mistrețul și cerbul - sunt mult mai susceptibile să conțină infecția. Se poate efectua un experiment pentru a vedea care cărnile sunt mai sensibile la infecție.
