Îți poți servi salsa proaspătă cu chipsuri de tortilla.
Utilizați bine abundența de roșii din grădina dvs. la momentul recoltei, făcând loturi de salsa. Veți găsi o varietate mare de rețete pentru salsa, care să se potrivească oricărui gust, de la ușor până la ars fierbinte. Poți crea crearea de sarmale folosind o metodă de conserve la rece sau la cald, astfel încât să te poți bucura de salsa proaspătă pe tot parcursul anului. Conservele la rece sunt o metodă simplă care nu necesită echipament special.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Oala mare
- Borcanele
- capacele
- Pâlnie
- polonic
- Prosop
Umpleți vasul cu 3/4 plin de apă și duceți la fierbere. Opriți căldura și așezați borcanele și capacele, apoi acoperiți și lăsați să stea timp de 15 minute.
Scoateți capacele și borcanele din baia de apă și așezați-le pe o suprafață plană.
Folosiți pâlnie și mănușă pentru a vă umple borcanele cu salsa.
Acoperiți fiecare borcan cu un capac strâns, apoi întoarceți borcanul cu capul în jos și lăsați-l să stea pe un prosop uscat.
Lăsați borcanele să stea cu capul în jos până când capacele s-au sigilat și s-au răcit.
