Nopți calde, cerți doar cocktail-uri, iar mama tuturor cocktail-urilor de lot este clasica sangrie de vin roșu. Cu trei feluri de băutură, fructe proaspete și câteva bule pentru o măsură bună, acest ulcior este sigur că va fi o mulțumire plăcută. Bucurați-vă de această rețetă clasică sau, dacă doriți, faceți-o singură adăugând combinații preferate de fructe proaspete, apă spumantă aromată și înlocuiți țuica cu rom sau bourbon.
Bacsis
Cel mai important pas în realizarea sangriei este lăsarea să se odihnească peste noapte! Nu săriți acest pas sau sangria dvs. va avea un gust bland, dezechilibrat și un pic amar.
Lucruri de care vei avea nevoie
- 1 măr
- 1 portocaliu
- ½ cană mure
- 2 linguri zahăr alb
- 1 sticlă (750 ml) vin roșu
- ½ cană coniac
- ¼ cană de lichior portocaliu (cum ar fi Cointreau sau Triple Sec)
- 2 căni de apă spumantă, limonadă spumantă sau tonic
Bacsis
Orice vin roșu vă place! Nu este nevoie să folosiți o sticlă scumpă, majoritatea oamenilor favorizează vinurile de masă spaniole la prețuri bune.
Pasul 1: Feliați fructele
Feliați mărul și portocala și adăugați într-un ulcior mare împreună cu murele.
Pasul 2: Adăugați alcoolul și zahărul
Adăugați zahărul, rachiul, lichiorul portocaliu și vinul în ulcior. Se agită pentru a se asigura că este bine combinat.
Bacsis
Nu ești fanul brandului tradițional? Încercați un rom alb în schimb.
Pasul 3: Lasă-l să se odihnească
Acesta este cel mai important pas. Acoperiți sangria și lăsați-o să se răcească la frigider timp de 24 până la 48 de ore. Fructoza din fructe va îndulci vinul, iar aromele se vor căsători și se vor încheia. Bea-o acum și va avea un gust plat și dezechilibrat.
Pasul 4: Adăugați apă spumantă
Adăugați apa spumantă, limonadă spumantă sau tonic la sangrie. Pentru o sangrie mai dulce, folosiți apă tonică; pentru o sangrie dulce și ușor citrică-y folosiți limonadă spumantă; pentru o sangrie mai puțin dulce, folosiți apă spumantă.
Bacsis
Gheața este opțională! Unora le place să o folosească pentru a menține băutura rece, alții consideră că o scurge. Pentru o sangrie răcită, fără efectele reduse ale gheții, folosiți fructe de pădure înghețate pentru a menține rece acel cocktail!
