Știați că puteți prepara mousse cremoasă și ciocolată folosind avocado? Asta e corect! Pentru cei care caută o modalitate de a savura mousse de ciocolată fără lactate sau ouă, nu mai căutați. Este un fel de nebun, dar acest desert arată nu numai ca mousse de ciocolată, dar are și un gust. Folosirea avocado oferă acestui desert textura cremoasă de care are nevoie și transformă această ceașcă de bunătăți ciocolată într-o delicioasă delicioasă vegană, care este de fapt mult mai bună pentru corpul tău decât omologul său tradițional.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Carne de 2 avocado coapte
- 3 1/2 oz ciocolată 70% cacao vegană, topită
- 3 1/2 linguri pulbere de cacao
- 1/4 cană miere, mai mult după gust
- 1 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță scorțișoară
- 3 linguri de lapte de alun, sau alt lapte non-lactat la alegere
- 1/8 linguriță sare de mare fină
- Friză de nucă de nucă de cocos, sau alte topping-uri fără lapte, garnitură opțională
- Mufe de cacao, garnitură opțională
Pasul 1
Adăugați toate ingredientele într-un procesor de alimente sau un blender și amestecați până când este neted. Răzuiți părțile laterale ale blenderului sau ale procesorului alimentar, dacă este necesar.
Pasul 2
Gustă mousse-ul, adăugând mai multă miere după gust. Amestecă încă câteva secunde până se netezește, apoi împarte mousse-ul între 3-4 pahare scurte. Puneți mousse-ul la frigider pentru aproximativ 45 de minute să se răcească înainte de a servi.
Bacsis
Dacă doriți un mousse mai cremos, adăugați pur și simplu puțin lapte de alune în plus.
Pasul 3
Înainte de a servi, garnisiți fiecare ceașcă cu o păpușă de frișcă de nucă de nucă de cocos și o ușoară presărare de cioburi de cacao.
