Se toarnă queso topită peste chipsuri pentru o gustare gustoasă.
Queso este cuvântul spaniol pentru brânză și un ingredient popular în scufundări. Diesele de queso sunt de obicei servite la cald; queso odată încălzită și răcită devine greu și greu de înmuiat chipsurile tortilla. Alte opțiuni alimentare pentru scufundarea în queso topită includ fâșii de ardei roșu, pâine prăjită cu usturoi și felii de mere. Acest fel de mâncare poate fi prezentat ca aperitiv la o masă, o gustare de amiază sau servit cu băuturi refrigerate în timpul unei petreceri.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Cuptor cu microunde
- Bol cu microunde
- Cratiţă
- Cuptor
Se adaugă căldura
Scoateți o ceașcă de queso într-un bol sigur cu microunde și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de un minut. Nu umpleți vasul până la capăt, deoarece căldura de la cuptorul cu microunde poate provoca balonarea brânzei. Dacă brânza începe să buleze, scoateți din cuptorul cu microunde, amestecați și reluați încălzirea.
Ca o alternativă la încălzirea cu microunde, încălziți queso pe aragaz. Luați o cratiță mică și așezați-o peste un arzător încălzit deasupra unei sobe. Toarna cana de queso in cratita. Păstrați arzătorul la foc mic sau veți arde fundul brânzei. Amestecați continuu brânza timp de cinci până la 10 minute pentru a preveni arderea și a permite o încălzire uniformă.
După ce queso-ul este fierbinte, turnă-l într-un vas și servește alături de chipsurile de tortilla. Tostitos face o marcă populară de cip numită Scoops, care sunt concepute pentru a menține mai mult în chip. Un mod popular de a servi queso topit este amestecat într-un bol cu salsa, părți egale din fiecare.
Sfaturi și avertismente
- În timp ce se topește, bateți în două linguri de lapte pentru a crea o consistență mai subțire.
