Ficatul și ceapa s-ar putea să nu pară atrăgătoare pentru unele persoane, dar mulți se bucură de gustul cărnii. Uneori ficatul de vită poate avea un gust amar care îl poate face nepătruns. Gustul amar îți poate copleși papilele gustative și te poate îndepărta de bucuria cărnii. Puteți îndepărta acest gust amar acasă prin înmuierea ficatului în lapte pentru ca gustul să fie mai ușor. După ce înmuiați ficatul în lapte, pregătiți-l cu metoda preferată de gătit.
Lucruri de care vei avea nevoie
- Recipient superficial
- Tot laptele
- Servețele de hârtie
Pasul 1
Tăiați ficatul la grosimea și dimensiunea dorită.
Pasul 2
Introduceți ficatul de vită într-un recipient superficial.
Pasul 3
Umpleți recipientul cu lapte integral pentru a acoperi ficatul complet.
Pasul 4
Pune ficatul și laptele la frigider timp de 2 până la 3 ore.
Pasul 5
Îndepărtați ficatul din lapte. Tricati ficatul uscat cu prosoape de hartie.
