Cum să atingeți o bară cu un flacon Co2

Un "robinet de petrecere" în stilul pompei va distribui berea, dar introduce contaminanți în bară.

Atingerea unui keg de bere cu un "tradițional" party tap stil de pompă va transfera cu succes berea de la un keg la numeroase căni pentru o singură zi de plăcere. Cu toate acestea, aceste robinete simple de pompare distribuie berea forțând aerul cu contaminanții și bacteriile însoțitoare în bară, stricând prospețimea berii și producând aromele fără gust. Atingerea unui butoi cu CO2 elimină aceste probleme și oferă beneficiul suplimentar de a menține kegul neterminat proaspăt timp de zile sau chiar săptămâni, atât timp cât bara este menținută la rece.

Lucruri de care vei avea nevoie

• Cuplaj Keg (atingeți)
• Regulator CO2 - calibru unic sau dublu
• Tuburi de conectare și conectori (tub de plastic de înaltă calitate 5/16 "care conectează regulatorul la cuplajul keg)
• Furtun de bere cu fitinguri

• Dormire turn de bere sau robinet robinet de distribuire
• Închideți cleme
• Șurubelniță cu cap plat
• Cheie semilună

Montare Regulator CO2

Atașați regulatorul de CO2 la cilindrul de CO2 umplut și strângeți piulița de cuplare a regulatorului cu o cheie semilună. Nu strângeți prea mult. Închideți supapa de închidere a comutatorului de pe portul de ieșire al regulatorului; poziția „închis” este de obicei perpendiculară cu portul de ieșire, iar poziția „deschis” aliniază pârghia paralelă cu portul.

Fixați cilindrul CO2 într-o poziție verticală pentru o operare sigură.

Cilindrul CO2 trebuie să fie asigurat astfel încât să nu poată cădea sau să fie răsturnat.

Glisați o clemă de furtun peste un capăt al furtunului de aer și atașați-l la furtunul furtunului regulatorului. Glisați clema peste racordul furtunului și regulatorului și strângeți pentru a strânge.

Glisați o clemă de furtun peste celălalt capăt al furtunului de aer și fixați-o la orificiul de intrare a gazului cuplajului keg. Asigurați conexiunea cu clema furtunului. Ridicați mânerul cuplajului keg în poziția „oprit”.

Keg Tapping

Aliniați cuplajul keg cu baghetele de pe tija și rotiți-l în sens orar pentru a-l bloca în loc. Trageți în afară și apoi apăsați în jos pe mânerul cuplajului până când face clic (poziție deschisă). Atașați furtunul de bere la cuplaj. Atașați capătul acestui furtun la un turn de bere cu un robinet sau atașați o valvă de distribuire la capătul furtunului.

Deschideți supapa de comutare a regulatorului apăsând pârghia în jos în poziția "pornit". Deschideți supapa de pe rezervorul de CO2 rotind butonul în sensul acelor de ceasornic până se oprește.

Reglați presiunea CO2 pe regulator (ecartamentul superior al unui regulator cu ecartament dublu) rotind mânerul sau șurubul sub cadran în sensul acelor de ceasornic până când gabaritul citește 10 până la 12 psi, care este presiunea optimă pentru lagere și ales.

Alți oameni citesc

• Cum să eliminați robinetul dintr-o bară
• Cum să deschizi un Mini Keg

Desenați berea deschizând robinetul pe turnul de bere pescăruș sau pe supapa de distribuire atașată la furtunul de bere. Verificați temperatura berii inițial și periodic în timpul distribuirii; o temperatură a berii de 36 până la 38 de grade Fahrenheit este necesară pentru o distribuire optimă.

Un robinet sau o supapă pornește și oprește curgerea berii din bară.

Sfaturi și avertismente

• Cuptoarele sau robinetele Keg sunt disponibile în șase soiuri; D, S, A, G, U și M sunt tipuri de cupluri de sistem keg. Fiecare este specifică pentru un grup de beri, cuplul sistemului D fiind folosit pentru cele mai populare alee și lagere.
• Ambele regulatoare de calibru unic și dublu sunt disponibile pentru a fi utilizate cu dozatoarele cu bara sub presiune CO2. Al doilea ecartament de pe o unitate de calibru dublu monitorizează cantitatea de presiune sau cantitatea de CO2 rămasă în cilindru.
• Consultați paginile dvs. galbene locale pentru umplerea recipientului cu CO2. Căutați la rubrica Extinctoare sau echipamente de siguranță; Umplutura cu recipient cu CO2 este disponibilă prin aceste surse.
• Barile de bere pot deveni agitate în timpul transportului; lăsați berea să se stabilească timp de o oră sau două înainte de a bate. Începeți întotdeauna cu un butoi răcit bine fie prin refrigerare, fie într-o cadă pe gheață pentru a preveni spumarea și risipa de bere.
• Regulatoarele și cuplajele pentru bară sunt disponibile sub formă de truse completate cu tuburi și fitinguri necesare. Cartușele CO2 de unică folosință echipate cu un regulator integrat sunt de asemenea disponibile comercial.
• Pentru informații despre alegerea recipientului de CO2 cu dimensiunea corespunzătoare pentru nevoile barierei dvs. sau despre îndepărtarea unui recipient cu CO2, consultați Referința 1.

• Nu depășiți niciodată 60 psi atunci când setați presiunea pe regulatorul de gaz. Nu încercați să atașați un rezervor de CO2 la un bebeluș de bere fără un cuplaj keg și un regulator de presiune a gazului.
• Nu aruncați și nu aruncați un cilindru CO2; fixați cilindrul într-o poziție verticală și protejați-l de căldură peste 70 de grade Fahrenheit.
• Ventilați și evacuați o zonă închisă în caz de scurgere; respirația concentrațiilor mari de gaz dioxid de carbon poate fi mortală.