Aceasta tarta cu lamaie este o alternativa excelenta la deserturile tip Ziua Recunoasterii.
Randamente: 8 Timp de pregătire: 0 ore 25 min Timp total: 4 ore 10 min Ingrediente 1 lingură. făină de toate scopurile, la care se adaugă mai multe pentru rețeta de suprafață 1/2 Rețetă de bază pentru plăcintă 2/3 c Lapte de lapte 1/2 c. zahăr granulat 2 lingurițe. zahăr brun deschis 2 ouă mari 2 linguriță. nucă de lămâie mărunțită fin 1/4 c. suc de lamaie 2 linguri. unt nesalțit, topit 1/8 lingură. Zaharul cofetarilor pentru sare Kosher, pentru instrucțiuni de praf- Se preîncălzește cuptorul la 350 de grade F. Pe o suprafață inflorită, se rulează rețeta de 1/2 de bucată de bază pentru aluat într-un cerc de 11 inci. Transferați aluatul într-o tigaie de 9 inch cu fundul amovibil. Presați aluatul în colțuri; pliați cu vârf în tigaie și apăsați ferm în flauturi. Congelați 15 minute.
- Aliniați tava cu o hârtie pergamentă, lăsând o suprapunere și umpleți cu fasole uscată. Se coace, pe o foaie de copt cu margini, până când marginile sunt maro auriu, 30 până la 35 de minute. Scoateți pergamentul și fasolea. Coaceți până când fundul este ușor auriu și uscat, între 5 și 10 minute.
- Bateti impreuna faina, laptele cu unt, zaharul granulat, zaharul brun deschis, ouale, coaja de lamaie si sucul, untul si sarea. Se toarnă cu grijă în crusta caldă de tartă la 1/4-inch din partea superioară. Se coace până când este completată umplerea, 50 până la 60 de minute. Se răcește, pe un suport, cel puțin 2 ore. Îndepărtați inelul de tartă și praful cu zahărul cofetăriei.
