Folosirea aluatului de pâine congelat, care poate fi găsit în secțiunea de alimente congelate din multe supermarketuri, economisește atât timp de amestecare, cât și de creștere.
Cal / Serv: 322 Randuri: 12 Ingrediente Pâine: 2 pachet Aluat de pâine albă congelată 1 Ou mare 1/2 c. zahăr granulat 1 lingură. scortisoara macinata 2 linguri. unt Glicemie portocalie: 1 1/4 c. zahăr de cofetărie 2 lingurițe. coaja de portocala ras 3 linguri. suc de portocale proaspete Direcții- Pâine: Așezați aluatul înghețat într-un bol mare uns cu ulei, acoperiți și răcoriți peste noapte.
- Lăsați aluatul să se odihnească la loc cald, departe de pescaj, până la dublarea dimensiunii - câteva ore. Puneți aluatul în jos și împărțiți în 23 de bile de dimensiuni de nucă pe o suprafață ușor inflorită.
- Încălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o foaie mare de lipire antiaderentă. Aranjați bile de aluat pe foaia de copt sub forma unui pom de Crăciun: 2 bile pentru „trunchiul”, 6 pentru rândul de jos al „ramurilor”, apoi 5, 4, 3, 2 și 1 în vârf, permițând bile să se atingă una de alta. Ungeți aluatul în formă de copac cu ou și lăsați să crească până la dimensiunea dublată - 20 până la 25 de minute.
- Într-un bol mic, combinați zahărul granulat și scorțișoara. Ungeți generos arborele de aluat cu unt topit. Presărați zahăr scorțișoară uniform deasupra. Se coace până se rumenesc - 15 până la 20 de minute. Transferați foaia de copt în suportul de sârmă setat pe o bucată de hârtie cerată; lasă pâinea să se răcească 10 minute. Transferați pâinea pe suportul de sârmă.
- Glaze de portocale : într-un castron mediu, combinați zahărul de cofetărie, coaja de portocală și sucul de portocale suficient pentru a obține o consistență destul de curgătoare. Se aruncă glazura portocalie peste pâine și se lasă să se răcească înainte de servire.
