Această sconă ușor dulce va deveni noua ta rețetă.
Randamente: 8 Timp de pregătire: 0 ore 15 min Timp total: 0 ore 55 min Ingrediente 2 1/2 c. făină de toate scopurile c. zahăr 1 lingură. praf de copt 1/2 lingură. sare fină 1/2 c. unt rece nesalțat 1 c. frisca grea 1 ouă mare BAZĂ DE BUTTERMILK 1 c. zahăr de cofetărie 2 lingurițe. Lapte de lapte 1/2 lingură. extract pur de vanilie TANGERINE-ROSEMARIE 1 lingură. zestă de mandarină c. marmeladă de mandarină 1 lingură. rozmarin proaspat 1/4 c. marmeladă de mandarină 1 lingură. rozmarin proaspăt SCALION ȘI FETA 3 scallions 4 oz. Feta mărunțită 2 linguriță. ardei negru crăpat BLUEBERRY LAVENDER 6 oz. afine 1 lingura. coajă de lămâie 2 linguriță. lavanda înflorește HAM, JALAPEÑO ȘI CHEDDAR 1/2 c. șuncă de țară 4 oz. extra ascutit cheddar 1 jalapeño Direcții- Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F. Bătați împreună făina, zahărul, praful de copt și sarea într-un bol. Se taie untul în amestecul de făină cu două furculițe sau un amestecător de patiserie până când se frământă și amestecul seamănă cu mazăre mică. Se congelează până când untul este tare, 14 până la 16 minute. Adăugați crema amestecând cu o furculiță până când se umezesc ingredientele uscate. Frământați ușor într-o bilă în vas.
- Întindeți aluatul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Ungeți aluatul într-un cerc de 8 inci (grosime de aproximativ 1 - 1 inch). Se taie în 8 pene; panouri separate de aproximativ ½ inch. Ungeți cu ou.
- Coaceți, rotind foaia de copt o dată, până când maro auriu și centrul este ferm, 22 - 25 minute. Transfer la un suport de sârmă; se răcește 10 minute. Amestecă cu glazură cu unt.
- GLAZE DE BUTTERMILK: Bătați împreună zahărul cofetărilor, laptele de unt și extractul de vanilie într-un bol până la netezire.
- TANGERINE-ROSEMARIE: Omit Glaze cu Unt. Puneți 1 lingură coajă de mandarină, ⅓ ceașcă marmeladă de mandarină și 1 lingură rozmarin proaspăt tocat fin în cremă. Cuptor cu ¼ cuptor marmeladă de mandarină și 1 linguriță rozmarin proaspăt tocat fin până la topit. Ungeți pe pielițe calde. Garnisiți cu pinten de rozmarin mic.
- SCALION ȘI FETA: Reduceți zahărul la 2 linguri și omiteți glazura cu unt. Aruncați solzi, feta sfărâmată și ardei negru crăpat în amestecul de făină înainte de a adăuga cremă.
- BLUEBERRY LAVENDER: Aruncați afine, coajă de lămâie și flori de lavandă mărunțite fin în amestec de făină. Presărați sconceluri glazurate cu câteva flori de lavandă.
- HAM, JALAPEÑO ȘI CEDDAR: Reduceți zahărul la 2 linguri. Aruncați șuncă de țară, mărunțit Cheddar ascuțit, jalapeño în amestec de făină. Peste aluat pană cu felii de jalapeño înainte de coacere.
