Reteta de Nachos de porc tras

Nimic nu se simte mai delicios indulgent decât nachos de casă. Ce le face demn de invitat? Carne de porc trasă de casă Mergeți înainte și faceți un lot dublu sau chiar un triplu din această carne de porc fragedă, topită în gură, pentru a vă oferi o săptămână în valoare de mese. Încercați niște tacuri de carne de porc trase, sandvișuri și chiar o ouă de porc trase de Benedict!

Lucruri de care vei avea nevoie

• 4 kilograme umăr de porc
• 2 lingurițe sare kosher
• 1 lingura zahar brun
• 2 lingurițe de chili pulbere
• 1 linguriță pulbere de ceapă
• 1 linguriță de usturoi pudră
• 1 lingurita chimen
• 1/2 linguriță de ardei afumat

• 1 lingura ulei de masline
• 1 cană bulion de vită
• 1 kilogram chipsuri de tortilla
• 4 căni de brânză cheddar, mărunțită
• 1 jalapeno, tocat
• 1 avocado mare, tăiat cuburi
• 1/4 cană cilantro tocat
• 1 cană smântână

Pasul 1: Condimentează Carnea de porc

Presărați carnea de porc pe toate părțile cu sare. Amestecați împreună zahărul brun, pudra de chili, pudra de ceapă, praful de usturoi, chimenul și ardeiul afumat. Presărați carnea de porc pe toate părțile cu amestecul de condimente.

Pasul 2: Căutați carnea de porc

Încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez la foc mediu. Caută carnea de porc din toate părțile.

Pasul 3: Adăugați bulion și coaceți

Turnați bulionul peste carne de porc. Acoperiți și coaceți într-un cuptor Fahrenheit de 350 de grade până când se furcează, aproximativ 3 ore. Întoarceți carnea peste una sau de două ori în timpul gătitului.

Bacsis

• Vrei să-l faci și mai ușor? Adăugați-l în aragazul tău lent! 4 ore la înălțime sau 8 ore la nivel mic.

Pasul 4: Trageți carnea de porc

Scoateți carnea de porc din oală. Se toacă folosind două furci.

Pasul 5: Steaua cu un strat de jetoane

Adăugați un strat de chipsuri tortilla pe un platou sigur cuptorul (sau o foaie de copt căptușită cu folie de aluminiu).

Pasul 6: Adăugați un strat de brânză și carne

Adăugați un strat generos de carne de porc smântână și brânză cheddar.

Pasul 7: Adăugați un alt strat de jetoane

Adăugați un alt strat de chipsuri tortilla, acoperind stratul de carne și brânză.

Alți oameni citesc

• Singura rețetă de care aveți nevoie pentru carne de porc trasă
• Rețetă de ghivece instant: Tacuri de carne de porc trasă

Pasul 8: Finalizați cu un strat superior

Topim cu mai multă carne de porc, brânză cheddar și jalapeños.

Pasul 9: Se coace

Adăugați platoul la un cuptor Fahrenheit de 450 de grade până când brânza s-a topit, aproximativ 6 minute.

Bacsis

• Vrei să-l faci cel mai cheios și mai cremos nachos vreodată ?! Adaugă sos de brânză de bere după coacere!

Bacsis

• Faceți-vă singuri! Adăugați topping-uri preferate: guacamole, slănină, salsa, roșii!

Pasul 10: Adăugați completări

Se presară cu avocado, cilantro și smântână tăiate. Serviți imediat.