Prunele dulci echilibrează gustul de rubarb în această rețetă ușor de preparat.
Cal / Serv: 252 Randuri: 16 Ingrediente Spray pentru gătit vegetal lb. rubarb 2 1/2 c. făină fără scop 3/4 c. migdale mărunțite 1 lingură. praf de copt 1 lingură. sodă de copt 1/2 lingură. nucă măcinată 1/2 lingură. sare 1/4 lingură. scortisoara macinata 1 c. ambalate ferm zahăr brun deschis 1 1/4 c. Lapte de lapte 1/2 c. ulei vegetal 1 ou mare 1 lingură. extract de vanilie 1/2 c. prune Direcții- Încălziți cuptorul la 375 grade F. Înveliți ușor șaisprezece cupe cu pan-muffin cu 1/2-inch cu spray de gătit. Spălați tulpinile de rubarba; tocați grosier și dați deoparte.
- Într-un bol mare, combinați făina, migdalele, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, nucșoara, sarea și scorțișoara.
- Într-un bol mediu, cu mixerul la viteză medie, bateți zahărul brun, laptele de unt, uleiul, oul și vanilia până la combinare. Se amestecă în amestecul de făină chiar până la umezire; bătăușul va fi năprasnic. Îndoiți rubarba și prune în bătut. Se linge bătut în căni de brioșă.
- Coaceți brioșele până când un tester de tort introdus în centrul unei brioșe iese curat - 18 până la 20 de minute. Se lasă să se răcească în tigăi 5 minute. Transferați brioșele pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească complet. Depozitați într-un recipient etanș până la trei zile.
