Această rețetă pentru burgeri în stil Southwestern, cu ceapă și avocado, este amabilitatea cititorului Country Living, Ellisa Bryden din Mounds View, MN.
Cal / Serv: 567 Randamente: 8 Timp de pregătire: 0 ore 15 min Timp total: 0 ore 25 min Ingrediente ulei de măsline 2 lb carne de vită măcinată (1 kilogramă fiecare mandrină și solut) 2 ardei ardei verzi 2 linguriță. pulbere de chili măcinată 4 usturoi cu cui 8 felie brânză Monterey Jack 1 ceapă mare vidalia 8 chifle cu hamburger brioșă 8 frunze mari de salată romină 2 avocado mediu 1 c. salsa Direcții- Încălziți grătarul până la înălțime medie și ungeți grăsimea cu ulei. Într-un bol mare, combinați carnea de vită, chile, pudra de chili și usturoiul. Formați-vă în opt ghete de 1/2 inci grosime. Gratiți burgerii timp de aproximativ 5 minute, apoi rotiți. Adăugați brânză și continuați la grătar la gustul dorit: 2 - 3 minute în plus pentru rare; 4 - 5 minute pentru mediu; 6 - 7 minute pentru bine.
- Între timp, grătați ceapa până se formează mărunțișuri moi și carbune, 2 până la 3 minute pe parte. Transferați ceapa și burgerii pe o farfurie. Gratiți chiflele până se formează semnele de cărbune, aproximativ 1 minut; transfer pe farfurie.
- Pentru a asambla: așezați salata verde pe jumătatea de jos a fiecărei chifle, apoi topiți-o cu un burger, 2 felii de avocado, 2 linguri de salsa, ceapă la grătar și blat.
