Acest toc simplu de oțet de varză și ceapă feliată este un complement excelent pentru friptura și burgerii la grătar.
Cal / Serv: 80 Randuri: 12 Timp de pregătire: 0 ore 15 min Timp total: 0 ore 30 min Ingrediente 1 varză roșie cap 1 varză albă 1/2 ceapă vidalia 1/2 c. oțet de cidru c. zahăr 1/4 c. suc proaspat de portocale 3/4 lingurita. piper roșu zdrobit 3 linguri. ulei de măsline Direcții- Într-un bol mare, combinați varza și ceapa.
- Într-o cratiță medie la foc mediu-mare, aduceți oțetul, zahărul, sucul de portocale și ardeiul roșu la fiert, amestecând ocazional până când se dizolvă zahărul.
- Se scoate de pe foc și se bate în ulei de măsline. Se toarnă peste amestecul de varză și se toacă. Acoperiți și lăsați să stea timp de 15 minute înainte de servire.
