Cal / Serv: 404 Randuri: 1 Timp total: 0 ore 40 min Ingrediente 3 c. lapte integral 1 c. boabe de cafea organice întregi 1 băutură de 1/2 din scorțișoară de scorțișoară 4 păstăi de cardamom verde integral 1/4 c Miere 2 lingurițe rom întunecat, cum ar fi Mount Gay Directions
- Puneți laptele și boabele de cafea mărunțite într-o cratiță. Încălziți amestecul la foc mic, la foc mediu-mare, aproximativ 7 minute. Scoateți imediat de pe foc și lăsați fasolea să se aburească în lapte timp de 15 minute.
- Se strecoară amestecul de cafea și se transferă în borcanul unui blender. Aruncați boabele de cafea zdrobite. Adăugați bețișoarele de scorțișoară, cardamomul și mierea în laptele fript și amestecați la viteză mare până când condimentele sunt măcinate grosier, aproximativ 30 de secunde.
- Se strecoară lichidul în cratiță și se aruncă condimentele măcinate. Recompensați cafeaua condimentată la foc mediu-înalt până când lichidul este fierbinte și aburind. Adăugați rom, dacă doriți. Se toarnă în cani de cafea încălzite și se servește fierbinte.
