Brânza Gouda a fost identificată ca o sursă de bacterii probiotice.
Gouda este o brânză tradițională olandeză. Deseori inclusă cu micul dejun în țările europene, Gouda s-a dovedit că oferă beneficii pentru sănătate și este considerat un plus bun la o dietă sănătoasă.
Fapte despre Gouda
Gouda este o brânză galbenă strălucitoare obținută din lapte de vacă. Are forma unei roți, îmbibată cu saramură și acoperită cu ceară. Brânza este apoi lăsată să îmbătrânească timp de 18 luni. Gouda, care este cremos cu o aromă intensă, este disponibil într-un soi afumat. Se asortează bine cu berea și vinul.
Prevenirea cavității
Gouda poate contribui la dinți sănătoși atunci când este mâncat după mese. Pe lângă faptul că conține calciu, este scăzut în lactoză, ceea ce s-a dovedit că dăunează dinților. Este considerat un ajutor în prevenirea cariilor dentare.
Beneficiile sistemului imunitar
Gouda, o sursă de bacterii probiotice, poate consolida sistemul imunitar atunci când este mâncat regulat.
