Fructele de vară și recunoștința de toamnă se îmbină perfect în această rețetă de plăcintă.
Randamente: 8 Timp de pregătire: 0 ore 25 min Timp total: 5 ore 55 min Ingrediente 2 linguri. făină de toate scopurile, la care se adaugă mai multe pentru rețeta de suprafață 1 Aluat de pieptene de 1/4 c gem de zmeură 2 lingurițe. zahăr granulat 1 lingură. extract pur de vanilie 1/4 lingură. Sare kosher 2 1/2 lb. Granny Smith, Golden Delicious, sau Pink Lady mere, decojite și felii subțiri 1 c. zmeură congelată Spălare de ouă, pentru periajul crustei zahăr brut, pentru stropire- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pe o suprafață inflorită, rotiți un disc de aluat de bucată de bază pe un cerc de 13 inch. Transfer la o placă de plăci de 9 inci; Tăiați la coadă la 1-inch.
- Bateti impreuna faina, gemul, zaharul granulat, vanilia si sarea. Adăugați mere și zmeură; arunca la haina. Transfer la farfurie. Congelați 15 minute.
- PE O suprafață inflorită, rotiți discul rămas de aluat într-un cerc de 12 inci. Tăiați în benzi de 1/2 inch; arunca garniturile. Pânze de țesătură într-un model de zăpadă peste fructe. Îndoiți fundul deasupra marginilor de zăbrele și se pliază pentru a sigila. Ungeți aluatul cu spălarea ouălor; se presara cu zahar brut. Congelați 15 minute.
- Se coace, pe o foaie de copt, până la auriu și se coace, 60 - 75 minute. Răciți, pe un suport, cel puțin 4 ore.
