Lucrurile nu arată atât de bine pentru unele dintre restaurantele noastre preferate de lanțuri casual. DineEquity, compania-mamă a Applebee's și IHOP, a anunțat că vor închide până la 160 de locații ale ambelor restaurante în acest an.
Compania intenționează să închidă aproximativ 105 până la 130 de site-uri Applebee și 20 până la 25 de locații IHOP, transmite USA Today . Acest anunț urmărește inițiativa continuă a companiei de a elimina locațiile subperformante și de a se concentra mai mult pe concurența cu restaurantele cu servicii rapide, precum Panera și Chipotle. În 2016, DineEquity a închis 46 de locații Applebee, potrivit Business Insider.
"Închiderea acestor restaurante cu mult sub media poate avea un beneficiu pozitiv al mărcii, deoarece oaspeții nu mai experimentează o experiență de calitate", a declarat pentru USA Today Amy Mason, vicepreședintele principal al DineEquity pentru comunicații globale și informații pentru consumatori.
Chiar și cu aceste închideri viitoare, DineEquity spune că cele două lanțuri intenționează, de asemenea, să deschidă 125 de restaurante la nivel mondial în noi locații, inclusiv primul restaurant Applebee și combo IHOP din lume în Detroit. Planul este să deschidă aproximativ 20-30 de noi Applebee, în mare parte în străinătate, și 80 până la 95 IHOP, în mare parte în SUA
"În ultimii ani, brandul și-a propus să repoziționeze sau să reinventeze Applebee's ca un bar și grătar modern, în căutarea obișnuită a unei demografii mai tinerești și mai bogate, cu o mentalitate de mâncare mai independentă sau chiar mai sofisticată, incluzând un leagăn clar al pendulului către milenii, "John Cywinski, președintele brandului Applebee a declarat pentru Business Insider .
Nu există încă nicio vorbă despre care se vor închide locațiile Applebee și IHOP.
(h / t USA Today)
Alăturați-ne la târgurile noastre Living Living, desfășurate în Nashville, Rhinebeck, Columbus și Atlanta, unde veți găsi peste 200 de vânzători, demonstrații de gătit și artizanat și mâncăruri grozave. Accesați stellashows.com pentru a cumpăra bilete în avans.
