Pentru prepararea acestor căpșuni balsamice - turnate peste o înghețată din lume, aromată cu fromage blanc și chèvre, este nevoie de mai puțin de 15 minute.
Cal / Serv: 723 Randuri: 8 porții Timp de pregătire: 0 ore 15 min Timp total: 1 oră 20 min Ingrediente 1 gal. inghetata de vanilie 6 oz. fromage blanc 11 oz. chèvre 2 pt. capsuni 3 linguri. zahăr brut 3 linguri. oțet balsamic Direcții- Scoateți înghețata din congelator și lăsați să se înmoaie la temperatura camerei timp de 10 minute. Transferați într-un recipient din plastic de 1 1/2 galon. Se amestecă fromage blanc până se combină bine. Adăugați chèvre, amestecând ușor, astfel încât crumble-urile să rămână oarecum intacte. Înghețați înghețata timp de cel puțin 1 oră, până la textura dorită.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Puneți căpșunile într-o tigaie acoperită cu pergament și presărați-le cu zahăr și stropiți cu oțet. Prăjiți până se caramelizează și se fierbe, aproximativ 10 minute. Serviți peste înghețată chèvre.
