Această suculeță de vită suculentă este strălucită de o salată de conopidă-conopidă de rodie. Este sigur că veți satisface orice mulțime, iar cea mai bună parte este că aveți nevoie de un singur fel de mâncare!
Cal / Serv: 391 Randamente: 6 Timp de pregătire: 0 ore 20 min Timp de gătit: 0 ore 35 min Timp total: 0 ore 55 min Ingrediente 1 filet întreg de vită 6 linguri. ulei de măsline 2 linguriță. Sare kosher 1 lingură. Ardei proaspăt măcinat 1 conopidă cap 5 lăstari mari 2 linguriță. suc proaspăt de lămâie 2 linguriță. muștar Dijon din cereale integrale 1 pachet kale pentru copii 1/2 c. semințe de rodie Direcții- Încălziți cuptorul la 475 grade F. Așezați carnea de vită pe o foaie mare de copt. Frecați cu 1 lingură ulei de măsline, sare și piper. Se coace la 475 grade F timp de 12 minute.
- Între timp, se aruncă 2 linguri de ulei cu conopidă și funie; condimentează cu sare și piper suplimentar. Împrăștiați rapid legumele în jurul cărnii de vită și continuați să coaceți, amestecând legumele o dată, încă 18 minute (pentru mediu-rar) sau până când carnea a atins gradul dorit de doză.
- Scoateți carnea de vită și acoperiți-o cu folie; se lasă să stea 15 minute. Bateti impreuna ramas 3 linguri ulei de masline, suc de lamaie si mustar; condimentează cu sare și piper după gust. Amestecați calea în tigaia fierbinte cu legume. Amestecă cu amestec de ulei de măsline și presară cu semințe de rodie. Feliați carnea de vită și serviți cu salată de rodie cu conopidă.
