Cele mai bune piețe ale fermierilor din America

În aceste zile, piețele fermierilor oferă mai mult decât doar cele mai fine și mai proaspete produse ale naturii. Aceste 14 piețe au consacrat fani locali - din aproape și departe - ceea ce le face o destinație la propriu.

Piața Unirii din Manhattan devine acasă la zeci de vânzători majoritatea sâmbăta anului. Celebrându-și cel de-al 15-lea sezon, piața este o oprire populară pentru New Yorkers și turiști, care se opresc să răsfoiască brânzeturi făcute local din fermele din apropiere, flori proaspete, pește, produse coapte și multe altele.

(Piața Agricultorilor din Piața Unirii, în fiecare sâmbătă până pe 23 noiembrie, de la 9 la 13:00)

Baltimore, Maryland

Această piață destinată numai producătorilor are o componentă asemănătoare bazarului - cu produse de frumusețe, arte și meserii și mobilier realizat manual - și a ajutat la atragerea a peste 8.000 de vizitatori în duminicile deosebit de drăguțe. Vizitați standul de muraturi gourmet In A Pickle, care are o bază de fani aprinsă, care adoră cele nouă soiuri ale sale, sau spălați o gustare cu lapte clasic din sticlă din South Mountain Creamery.

( Piața și Bazarul Fermierilor Baltimore, 7 aprilie-22 decembrie, 19:00 - 12:00 )

Brattleboro, Vermont

Când a început în 2006, piața fermierilor de iarnă Brattleboro le-a oferit fermierilor un loc unde să își vândă produsele încă încă abundente când piețele tradiționale se închiseră pentru iarnă. Pe lângă faptul că produsele alimentare proaspete și locale sunt accesibile celor din comunitate (acceptă SNAP, cunoscută anterior sub denumirea de timbre alimentare), piața de sâmbătă a devenit, de asemenea, o destinație pentru alimente din Massachusetts care iubesc apropierea de I-91.

( Piața fermierilor de iarnă, sâmbătă, noiembrie până în martie, între 10 și 22:00

Dacă iernile Vermont nu vă ademenesc, planificați o oprire de vară pe piața fermierilor Brattleboro de zeci de ani, între mai și octombrie. )

Charleston, Carolina de Sud

Funcționând din 1989, piața din Piața Marion este un succes cu localnicii, care menționează recompensa de produse delicioase nealimentare de pe această piață, inclusiv bijuterii Scarlet Poppy, precum și produse de cremă de magnolie de la Charleston Soap Chef. Dacă sunteți pe piața de mobilier, consultați Tabelele Landrum ale lui Capers Cauthen din lemn local recuperat. Bucură-te la Charleston Crepe Company, unul dintre cei mai populari și mai lungi furnizori de produse alimentare sau încearcă Roots Ice Cream, care scoate arome provenite local, precum Sweet Tea și Honeysuckle.

(Piața Fermierilor Charleston, sâmbătă, 13 aprilie - 30 decembrie, 20:00 - 22:00)

Des Moines, Iowa

De când a început în 1976, piața Des Moines a crescut de la 15 vânzători la aproape 300, iar în prezent în medie 25.000 de vizitatori în fiecare sâmbătă. În plus față de produsele din Iowa, fără produse chimice și carne și brânzeturi locale, există șase locuri pentru arte, meserii și divertisment, plus o activitate săptămânală pentru copii pentru a-i încânta pe cei mai tineri participanți. Pe nouă blocuri de oraș, este oare oare de mirare că oamenii se aliniază pentru burritosul de la Farm Boys pentru a-i ajuta să treacă la putere? Pentru un gust mai neobișnuit, consultați Pupusasa El Salvador, o tortilă de făină de porumb în stil salvadoran, umplută cu brânză, fasole sau carne.

( Des Moines Downtown Farmers 'Market, sâmbătă, mai-octombrie, 7:00 - 12:00. Există, de asemenea, o piață mai mică de miercuri la sfârșitul verii și o piață ocazională de iarnă. )

Portland, Oregon

Portland Farmers Markets, care a început cu 13 vânzători într-o parcare, a devenit un imperiu fără cartofi în ultimii 21 de ani: În 2011 au generat vânzări de 8 milioane de dolari de la peste 650.000 de cumpărători. Piața-pilot, la Universitatea de Stat Portland, atrage aproape 150 de vânzători, inclusiv furaje, fermieri, pescari, brutari, cheesemongeri și producători de vin. Cumpărătorii în medie sunt de la aproximativ 12.000 la 16.000 în fiecare sâmbătă, iar mulți sunt acolo pentru a se bucura de spectacole de muzică, demonstrații de bucătar și cursuri de gătit pentru copii. Toate cele șapte piețe ale fermierilor Portland acceptă fonduri SNAP (cunoscute anterior sub denumirea de timbre alimentare), ceea ce face ca alimentele proaspete să fie disponibile pentru rezidenții cu venituri mai mici.

( Piața Fermierilor Portland la PSU, deschis tot anul sâmbăta; 8:30 - 2 pm, aprilie - octombrie; 9:00 - 2 pm, noiembrie - martie )

Rowayton, Connecticut

O oprire de bun venit de-a lungul coridorului I-95, istoricul Pinkney Park din Rowayton găzduiește în medie 30 de furnizori și oferă vederi asupra Long Island Sound și a Five-Mile River. Deși este o piață tânără, este iubită în comunitate, cu cumpărături obișnuite în fiecare săptămână și o serie de vânzători locali, printre care și Brown Dog Fancy și plăcintele Bark Avenue Bites pentru prietenii cu patru picioare. Nu ratați rețetele de casă de familie de la Kelly’s Four Plus Granola. Înainte de a pleca, faceți un tur al Casei Pinkney circa 1800, cu interioarele sale din mijlocul secolului al XIX-lea înfățișând înălțimea sa ca o fermă prosperă.

( Piața fermierului Rowayton, vineri, 12:00 - 17:00 )

Sag Harbor, New York

Locuitorii locali, Ana Nieto și Ivo Tomasini, au creat piața agricultorilor din Fair Foods Fair Harbour în 2003, cu scopul de a încuraja economia locală în „off-season”. Este cumpărături unice pentru produse colorate (varză, sfeclă, morcovi, kale, fenicul, dovlecei), produse animale de gamă liberă și fără hormoni, cum ar fi ouăle și brânzeturile și produsele coapte, pe lângă indulgențele locale precum Kerber's Farm și Amagansett Sea Salt Co.

( Piața agricultorilor din Fair Foods 'din Piața Sag Harbour, sâmbătă, de la 9 la 13:00)

Chicago, Illinois

Amplasat în parcul Lincoln, adiacent litoralului lacului, Green City Market funcționează pe tot parcursul anului (în aer liber, din mai până în noiembrie). Se crede că este singura piață din țară care necesită certificări terțe ale tuturor furnizorilor, cum ar fi Certified Natural Grown, Certificat USDA Organic sau Animal Welfare Approved. (Vezi întreaga listă aici.) Încercați din floricele uimitoare

Fermele organice Alden Hills și apucați pâinea Bennison's Bakery sau pHlour Bakery - făcute din făină organică - înainte de a se vinde. Dar înainte de a vă încărca brațele, asigurați-vă că vizitați grădina zoologică gratuită din apropiere.

( Piața Green City, ora variază în funcție de locație )

Aspen, Colorado

Descoperiți produse și mărfuri fabricate în Colorado, produse sau produse de la 30 de vânzători și 70 de artizani. Piața de 13 ani fără scop lucrativ are un proces de depunere a juriului, ceea ce o face extrem de selectivă. Copiii pot afla despre mâncare și carne durabile la cabina de învățământ. Cel mai bun dintre toate, ridicați câteva alimente pregătite și apucați-vă pe un loc în parcul alăturat pentru a gusta imaginea perfectă a imaginii asupra Muntelui Ajax.

( Piața sâmbătă Aspen, sâmbătă, iunie până în octombrie, 8:00 - 3 pm )

Vest Tisbury, Massachusetts

Situată central în afara Sălii Grange din centrul orașului, West Tisbury Farmers Market va sărbători 45 de ani de la această vară. Considerată a fi unică printre colegii săi, regulile de piață impun ca toți cei aproximativ 50 de vânzători să crească sau să-și facă produsele pe Martha's Vineyard. De asemenea, este gestionat de doi dintre furnizorii săi, nativul de pe toată durata vieții insulei Linda Alley și Rusty Gordon (este doamna din spatele gemurilor, jeleurilor și muștarilor gourmet din New Lane Sundries; și este fermier organic). Aproximativ două treimi din bunuri sunt produse agricole, iar furnizorii rămași oferă consumabile care nu sunt consumabile, cum ar fi bijuteriile lucrate manual de la Seastone Papers.

(Piața agricultorilor din West Tisbury, vară: sâmbătă, 8 iunie-12 octombrie, 9:00 - 12:00; miercuri, 19 iunie-28 august, 9:00 - 12:00. Toamnă: sâmbătă, 19 octombrie-14 decembrie, 10:00 - 13:00)