Încălzirea tigaiei înainte de a adăuga bătătorul asigură o culoare aurie plăcută și profundă.
Randamente: 8 porții Timp de pregătire: 0 ore 10 min Timp total: 0 ore 45 min Ingrediente 1/4 c. (1/2 băț) unt nesărat 1/4 c. ulei de canola 1 c. făină de patiserie integrală de grâu, lingură și nivelată 1 1/2 lingură. praf de copt 1/2 lingură. sare fină 3/4 c. 2% lapte 1/3 c. sirop de agave 1 lingură. extract pur de vanilie 4 c. afine proaspete Direcții- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Puneți untul și uleiul într-o tigaie din fontă de 1/2 inci sau un vas de gătit rezistent la cuptor de 9 pe 13 inch și transferați la cuptor la încălzire, 5 până la 7 minute.
- Între timp, combinați făina, praful de copt și sarea într-un bol. Se adaugă laptele, siropul de agave și vanilia și se amestecă pentru a se combina.
- Scoateți tigaia fierbinte din cuptor. Se adaugă amestecul de ulei de unt în amestecul de făină și se amestecă pentru a se combina. Întoarceți bătutul în tigaia fierbinte și lingurați afine deasupra. Coaceți până se rumenesc și bateți în sus și în jurul fructului, 30 până la 35 de minute. Transferați pe un suport de sârmă pentru a răci ușor. Se servește cu înghețată de porumb dulce.
