Munca grea are recompensele: să nu fiți șocați când vedeți că această cheesecake este bătută timp de 30 de minute. Fie folosiți un mixer permanent sau aliniați copiii pentru a vă ajuta. Rezultatul - un tort neted, cremos - merită mult efortul.
Cal / Serv: 537 Randamente: 12 Ingrediente 4 pachet crema de brânză 1 1/2 c. zahăr 4 ouă mari 2 linguriță. extract de vanilie 2 linguriță. suc de lămâie proaspătă 1 c. crăpături de graham 1/2 c. unt nesalțit 2 c. Direcții de afine strălucite- Faceți bătutul: într-un bol mare, folosind un mixer setat la viteză mică, bateți brânza cremă, zahărul, ouăle, vanilia și sucul de lămâie până când sunt foarte netede, aproximativ 30 minute.
- Coaceți cheesecake: preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un bol mic, combinați firimiturile de crăpături de graham și untul topit și apăsați amestecul în fundul unei tigaie cu formă de arc de 9 inci. Se toarnă bată în tigaia pregătită și se întinde uniform. Se coace pe raftul cuptorului din mijloc până când un tester introdus în centru iese curat, aproximativ 1 oră. Se răcește complet în tigaie pe un suport de sârmă. Rulați un cuțit în jurul părților de tigaie și dezmembrați tortul. La frigider cel puțin 5 ore sau peste noapte. Linguri de afine glazurate deasupra blatului de cheesecake și picurați siropul de boabă rămas peste părțile tortului.
