Chiftelutele tandre pot transforma o felie simplă de pizza într-o masă.
Cal / serv: 294 Randamente: 1 Ingrediente 9 c. Sos de pizza de baza 2 lb. rotunda de jos 1 ceapa medie 1/4 c. Parmezan brânză 1/4 c. firimituri de pâine uscată 1 ou mare 4 usturoi cu cui 2 linguriță. pătrunjel cu frunze plate 1 linguriță. oregano uscat 1 lingură. sare 1/2 lingură. piper negru 1/4 c. ulei de măsline Direcții- Faceți chiftelele: Aduceți sosul de pizza la foc mic la foc mic, pus la foc mediu. Puneți carnea de vită în vasul unui procesor alimentar echipat cu o lamă de metal și prelucrați până la pământ.
- Transferați carnea într-un castron mare, adăugați ceapa, parmezanul, firimiturile de pâine, oul, usturoiul, pătrunjelul, oregano, sarea și piperul și tocați să se combine. Formați carnea în 1 bile de 1/2 linguri și transferați într-o tigaie. H
- Se încălzește 1 1/2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-înalt. Gatiti chiftelutele in loturi, adaugand mai mult ulei, dupa caz, pana se rumenesc pe toate partile. Transferați chiftelele în sos și fierbeți până la licitație - aproximativ 90 de minute.
