Servite alături de brunuri de hașă sau cartofi prăjiți la cuptor, aceste ouă simple și picante fac un fel de mâncare spectaculos de brunch.
Cal / Serv: 140 Randuri: 6 Timp de gătire: 0 ore 15 min Timp total: 0 ore 25 min Ingrediente 6 ouă 1 1/2 lingură. turmeric 3 linguri. unt 2 linguriță. pulbere de curry 1/2 lingură. Direcții de sare- Aduceți ouăle, acoperite cu apă rece, la foc mic timp de 5 minute. Îndepărtați și răciți sub apă rece. Rezervați apa fierbinte și agitați în curcuma.
- Cojiți ouăle și adăugați-le în apa de curcuma timp de 5 minute.
- Scoateți și înjumătățiți ouăle. Bateți untul peste ouă. Se amestecă curry cu sare. Se presară peste ouă.
